平底锅上火加少许油加热，将包好馄饨放入锅中。先中火煎到底部微黄，加入适量水能没住底面即可盖上锅盖，中小火煎到水分渐干打开盖子，继续将底面煎至金黄酥脆，撒上适量芝麻再撒上适量的香葱末即可 。（转）