石榴美食小百科,吃货不能错过的，猛戳这里！
石榴是石榴科植物石榴的果实。原产于西域，汉代传入我国，主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品种。成熟的石榴皮色鲜红或粉红，常会裂开，露出晶莹如宝石般的子粒，酸甜多汁，虽吃着麻烦，却回味无穷。因其色彩鲜艳、子多饱满，常被用作喜庆水果，象征多子多福、子孙满堂。石榴成熟于中秋、国庆两大节日期间，是馈赠亲友的喜庆吉祥佳品。石榴能消除女性更年期障碍。
石榴的功效与作用
1.强身健体
石榴有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效。
2.抑制大肠杆菌
石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。
3.驱虫
石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效。
4.止血、明目
石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。
石榴的营养价值
1.石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主。
2.石榴以维生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。
3.石榴果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分。
石榴的选购
1.看光泽亮不亮，如果光亮说明石榴新鲜的。
2.拈重量，如果差不多大的石榴但其中一个放在手心感觉重一点的，那就是熟透了的，里面水分就会多。
3.看石榴的皮是不是很饱满，就是皮和里面的肉很紧绷的那样;如果是松驰的，那就不新鲜了;外皮不要有一块块的斑块通常是黄黑色，这样剥开里面的石榴大都是坏了的。
4.有些石榴表皮有一点点的小黑点，这个倒不是很重要的，里面仍然是好的。
石榴的存储
放在昏暗、阴凉处保存，如厨橱柜中，保存石榴长达一个月。也可以视成熟程度，存放在冰箱里长达两个月。
石榴的食用方法
方便又漂亮的石榴剥皮小窍门：
1.在石榴的顶端横切一刀。
2.去顶。
3.用刀顺着石榴的白筋在外皮上划几刀。刀口不要太深，划开石榴皮就行了。
4.用刀尖轻轻把中间白色部份的内心划断。
5.划断后的样子像盛开的花朵形状。
6.抽掉中间的白心。
7.轻轻一掰，石榴就“开花”了，这个时候，很容易就能取出石榴籽。
有关石榴的美食
1、节后清理肠胃的石榴银耳羹
节后清理肠胃的石榴银耳羹的做法小贴士
厨房小语：冰糖可随自己的口味添加
2、火龙果石榴海鲜盅
教您火龙果石榴海鲜盅怎么做，如何做火龙果石榴海鲜盅才好吃
①、火龙果切开，挖出肉切块，留下个壳当盛器哈哈漂亮吧。
②、锅内放油煸香葱末，将广东香肠放入煸熟、再蟹柳丁、带子、胡萝卜片、、黄瓜，倒入锅中煸炒，加叉烧酱、辣椒酱调味，煸炒出香气放火龙果丁出锅。
③、将炒好的菜倒入火龙果盅内，撒上石榴，法香围边装饰。
火龙果石榴海鲜盅的做法小贴士
①、去火消痛的天热漱口水：酸酸的石榴不好吃，那也不要浪费，把酸石榴连籽打碎，过滤后放在冰箱里，在上火的时候，或者每天早上起来，刷牙后含漱一口，对于口腔溃疡、咽喉疼痛或者是有口气困扰的人来说，都是天然的去火良方。
②、石榴全身都是宝：别只顾着吃晶莹爽甜的石榴果肉，石榴从叶到皮，从花到籽都是富含营养的保健好手!它的果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，有明显的抑菌和收敛功能，对缓解女性常出现的小腿水肿现象非常有效；石榴叶煎水能排毒止泻；石榴花泡水洗眼，则是韩国民间常见的明目秘方。
3、石榴西米露
教您冰镇更好吃的牛奶西米露怎么做，如何做冰镇更好吃的牛奶西米露才好吃
①、锅中烧开水，把淘好的西米放锅中小火煮，直到西米里还有一个小白点的时候，关火。
②、把煮好的西米过凉水，倒入一袋鲜牛奶，一起煮到牛奶沸即可。
③、放入石榴粒，冰镇后食用。
4、花样红酒
花样红酒的简介及特色
红酒总是让人感觉那么的妩媚与浪漫，而冬季里我们最盼望的估计就是白雪皑皑的冰雪童话王国，虽然已经步入冬天，但北京的雪却一直没有下起来，多么渴望在白雪纷飞的季节，与自己心爱的人共渡这花样的年华~~~
5、石榴汁
6、上网一族的抗辐射美食-橘子胡萝卜水果沙拉
教您上网一族的抗辐射美食-橘子胡萝卜水果沙拉怎么做，如何做上网一族的抗辐射美食-橘子胡萝卜水果沙拉才好吃
①、所有原料洗净、切丁取粒、掰开用千岛酱和匀装入火龙果壳里即可，超简单！
好了，今天就介绍这么多。
石榴是石榴科植物石榴的果实。原产于西域，汉代传入我国，主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品种。成熟的石榴皮色鲜红或粉红，常会裂开，露出晶莹如宝石般的子粒，酸甜多汁，虽吃着麻烦，却回味无穷。因其色彩鲜艳、子多饱满，常被用作喜庆水果，象征多子多福、子孙满堂。石榴成熟于中秋、国庆两大节日期间，是馈赠亲友的喜庆吉祥佳品。石榴能消除女性更年期障碍。
石榴的功效与作用
1.强身健体
石榴有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效。
2.抑制大肠杆菌
石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。
3.驱虫
石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效。
4.止血、明目
石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。
石榴的营养价值
1.石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主。
2.石榴以维生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。
3.石榴果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分。
石榴的选购
1.看光泽亮不亮，如果光亮说明石榴新鲜的。
2.拈重量，如果差不多大的石榴但其中一个放在手心感觉重一点的，那就是熟透了的，里面水分就会多。
3.看石榴的皮是不是很饱满，就是皮和里面的肉很紧绷的那样;如果是松驰的，那就不新鲜了;外皮不要有一块块的斑块通常是黄黑色，这样剥开里面的石榴大都是坏了的。
4.有些石榴表皮有一点点的小黑点，这个倒不是很重要的，里面仍然是好的。
石榴的存储
放在昏暗、阴凉处保存，如厨橱柜中，保存石榴长达一个月。也可以视成熟程度，存放在冰箱里长达两个月。
石榴的食用方法
方便又漂亮的石榴剥皮小窍门：
1.在石榴的顶端横切一刀。
2.去顶。
3.用刀顺着石榴的白筋在外皮上划几刀。刀口不要太深，划开石榴皮就行了。
4.用刀尖轻轻把中间白色部份的内心划断。
5.划断后的样子像盛开的花朵形状。
6.抽掉中间的白心。
7.轻轻一掰，石榴就“开花”了，这个时候，很容易就能取出石榴籽。
有关石榴的美食
1、节后清理肠胃的石榴银耳羹
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厨房小语：冰糖可随自己的口味添加
2、火龙果石榴海鲜盅
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①、火龙果切开，挖出肉切块，留下个壳当盛器哈哈漂亮吧。
②、锅内放油煸香葱末，将广东香肠放入煸熟、再蟹柳丁、带子、胡萝卜片、、黄瓜，倒入锅中煸炒，加叉烧酱、辣椒酱调味，煸炒出香气放火龙果丁出锅。
③、将炒好的菜倒入火龙果盅内，撒上石榴，法香围边装饰。
火龙果石榴海鲜盅的做法小贴士
①、去火消痛的天热漱口水：酸酸的石榴不好吃，那也不要浪费，把酸石榴连籽打碎，过滤后放在冰箱里，在上火的时候，或者每天早上起来，刷牙后含漱一口，对于口腔溃疡、咽喉疼痛或者是有口气困扰的人来说，都是天然的去火良方。
②、石榴全身都是宝：别只顾着吃晶莹爽甜的石榴果肉，石榴从叶到皮，从花到籽都是富含营养的保健好手!它的果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，有明显的抑菌和收敛功能，对缓解女性常出现的小腿水肿现象非常有效；石榴叶煎水能排毒止泻；石榴花泡水洗眼，则是韩国民间常见的明目秘方。
3、石榴西米露
教您冰镇更好吃的牛奶西米露怎么做，如何做冰镇更好吃的牛奶西米露才好吃
①、锅中烧开水，把淘好的西米放锅中小火煮，直到西米里还有一个小白点的时候，关火。
②、把煮好的西米过凉水，倒入一袋鲜牛奶，一起煮到牛奶沸即可。
③、放入石榴粒，冰镇后食用。
4、花样红酒
花样红酒的简介及特色
红酒总是让人感觉那么的妩媚与浪漫，而冬季里我们最盼望的估计就是白雪皑皑的冰雪童话王国，虽然已经步入冬天，但北京的雪却一直没有下起来，多么渴望在白雪纷飞的季节，与自己心爱的人共渡这花样的年华~~~
5、石榴汁
6、上网一族的抗辐射美食-橘子胡萝卜水果沙拉
教您上网一族的抗辐射美食-橘子胡萝卜水果沙拉怎么做，如何做上网一族的抗辐射美食-橘子胡萝卜水果沙拉才好吃
①、所有原料洗净、切丁取粒、掰开用千岛酱和匀装入火龙果壳里即可，超简单！
好了，今天就介绍这么多。
