吃海鲜。鱼、虾、蟹、贝及各种软体动物的介绍，外加蔬菜。
活鱼的种类很多，主要有鲳鱼、大黄鱼、鸦片鱼、石板鱼、包公鱼、黑头鱼、红加吉鱼等。比较经济实惠的是大黄鱼，也叫美国红，北京这边超市也有的卖，红加吉鱼的味道也不错，我最爱鸦片鱼，肉质细腻味道好。上面几种都是活鱼，渔家给我推荐的牛舌板鱼，当地叫紫板鱼，真的很好吃，没有小鱼刺，最适合小娃娃吃。除了牛舌板鱼，还有店家自己出海捕的一些其他红头鱼之类的杂鱼，个头不太大，红烧一盘，非常实惠，跟店家混熟了，才会给你做的。这个您可以问问店家有没有存货。
虾主要有两种，重点是基围虾，渔家给买回来放到锅里还活蹦乱跳的，清水下锅，比咱们经常在超市买到的味道要鲜美得多。
螃蟹，主要是梭子蟹。上面的硬壳是长梭形的，青紫色，煮熟之后变成红色。价格因个头大小会有很大差异，一斤能买到两三只。中秋的时候最肥，一只螃蟹重达8两，最少需100块一斤，货真价实，真希望有幸能一饱口福。
虾婆婆，又叫PP虾。除了大螃蟹，PP虾是我的最爱。价格在不同季节浮动较大，最贵一次在七月旺季吃过。最好先咨询渔家，渔家会给你介绍的！
贝类主要有花蛤、蛏子、扇贝、文蛤、石蛤、白蛤、海红、白蛤、牡蛎、香螺和红螺。
推荐：主吃花蛤、蛏子和扇贝。花蛤十块钱吃一大盘。蛏子味道较花蛤好。扇贝是我自己喜欢吃，每次都要来三斤，非常鲜嫩，个头虽小一些，清水下锅煮熟就可以吃了，极力推荐吃。
其他还有文蛤，石蛤的味道挺好，外壳特别厚，比重跟石头一样，一斤买不到几个。吃海鲜一回，可以品尝一下。另外还有白蛤和海红，价格便宜。毛蛤，外表吓人，肉红，不推荐大量购买，可以尝尝。
香螺有大小两种，分别叫大香螺和小香螺。煮熟之后可以用手把它拽出来整个吃掉，下面黄黄的东东最香，是香螺的黄。
还有一种红螺。土名叫红李子螺，个头较大，煮熟之后切开凉拌吃，也可以直接蘸醋吃。味道还不过，有一种说不出来的辣的味道，这个可以买两只尝尝。
海鲜类凉菜有海蜇，加黄瓜丝和醋调一盘，清爽可口。还有龙须菜，一种金黄色的海草，一丝一丝的，也还不错
活鱼的种类很多，主要有鲳鱼、大黄鱼、鸦片鱼、石板鱼、包公鱼、黑头鱼、红加吉鱼等。比较经济实惠的是大黄鱼，也叫美国红，北京这边超市也有的卖，红加吉鱼的味道也不错，我最爱鸦片鱼，肉质细腻味道好。上面几种都是活鱼，渔家给我推荐的牛舌板鱼，当地叫紫板鱼，真的很好吃，没有小鱼刺，最适合小娃娃吃。除了牛舌板鱼，还有店家自己出海捕的一些其他红头鱼之类的杂鱼，个头不太大，红烧一盘，非常实惠，跟店家混熟了，才会给你做的。这个您可以问问店家有没有存货。
虾主要有两种，重点是基围虾，渔家给买回来放到锅里还活蹦乱跳的，清水下锅，比咱们经常在超市买到的味道要鲜美得多。
螃蟹，主要是梭子蟹。上面的硬壳是长梭形的，青紫色，煮熟之后变成红色。价格因个头大小会有很大差异，一斤能买到两三只。中秋的时候最肥，一只螃蟹重达8两，最少需100块一斤，货真价实，真希望有幸能一饱口福。
虾婆婆，又叫PP虾。除了大螃蟹，PP虾是我的最爱。价格在不同季节浮动较大，最贵一次在七月旺季吃过。最好先咨询渔家，渔家会给你介绍的！
贝类主要有花蛤、蛏子、扇贝、文蛤、石蛤、白蛤、海红、白蛤、牡蛎、香螺和红螺。
推荐：主吃花蛤、蛏子和扇贝。花蛤十块钱吃一大盘。蛏子味道较花蛤好。扇贝是我自己喜欢吃，每次都要来三斤，非常鲜嫩，个头虽小一些，清水下锅煮熟就可以吃了，极力推荐吃。
其他还有文蛤，石蛤的味道挺好，外壳特别厚，比重跟石头一样，一斤买不到几个。吃海鲜一回，可以品尝一下。另外还有白蛤和海红，价格便宜。毛蛤，外表吓人，肉红，不推荐大量购买，可以尝尝。
香螺有大小两种，分别叫大香螺和小香螺。煮熟之后可以用手把它拽出来整个吃掉，下面黄黄的东东最香，是香螺的黄。
还有一种红螺。土名叫红李子螺，个头较大，煮熟之后切开凉拌吃，也可以直接蘸醋吃。味道还不过，有一种说不出来的辣的味道，这个可以买两只尝尝。
海鲜类凉菜有海蜇，加黄瓜丝和醋调一盘，清爽可口。还有龙须菜，一种金黄色的海草，一丝一丝的，也还不错
