皓月集团一直以来都凭借较高的食品成熟度被大家所青睐，我自己认为，皓月集团有如今的发展也是与他的努力相关的，皓月集团重点把控好的产品发展，让人们感受到信息发展可以控制食品安全。皓月集团在牛肉产品加工上有自己的全产业链模式，皓月集团在扩大产业规模的同时在搭建皓月牛肉食品质量系统平台。据了解，皓月集团此次搭建的平台将完全具有自主知识产权，能够有效推动加工行业信息化水平。皓月集团是以肉牛屠宰加工为主业的民营股份制企业，始建于1998年，坐落在长春市西部，资产总额36.8亿元人民币，是国家级农业产业化重点龙头企业。据悉皓月集团建设了皓月牛肉食品质量安全追溯系统平台项目。该项目以皓月集团为标杆，对其5个生产基地(长春、德惠、开封、牡丹江、大庆)、10个养殖基地(长春皓月集团绿色生态育肥牛养殖基地、永吉县双河皓月育肥牛养殖基地、永吉县西阳皓月育肥牛养殖基地、永吉县黄榆皓月育肥牛养殖基、蛟河市皓月育肥牛养殖基地、东丰县养殖基地、黑龙江皓月兴源养殖基地、黑龙江肇州养殖基地、河南皓月高档肉牛科研示范基地、德惠市养殖基地)、15个销售分公司、1000家销售门店进行信息化改造,实现集养殖、屠宰、分割、仓储、运输、销售全程以RFID为核心的皓月牛肉食品质量安全追溯系统，系统与皓月在建的ERP系统进行融合，从而推进企业信息化管理。皓月集团还建设接口池，实现对政府各监管部门接口、销售门店接口、对物流企业接口、对仓储企业接口、物联网终端接口、形成可为公众提供食品溯源信息查询功能、为政府提供监管元数据、为企业提供生产管理数据的全链条的牛肉溯源平台。据了解，皓月集团提出牛肉食品质量安全追溯系统平台建设项目，旨在彻底改变肉牛饲养、屠宰及产品深加工企业的发展方式，进行产业结构调整，提升技术创新能力。即从过度关注规模增长向结构升级、可持续发展、增强产品国际竞争力转变；从仅仅关注产业经济效益，向经济效益、生态效益、社会效益和环境效益并重方向转变；皓月集团从粗放式发展向集约化方向发展，即从高投入、低产出向科技创新、管理创新、劳动者素质提高、劳动要素提高等方面转变。