一听到吃蝉蛹,有些人可能觉得无法想像。不过,蝉蛹是一种营养丰富的昆虫
幼蝉猴,也叫“爬拉猴”或者称为“爬嚓”,为蝉的幼虫。幼蝉蛋白质含量比牛肉、鸡肉和猪肉的含量都高,另外它含有丰富的氨基酸和钙、磷、铁等多种矿物质。蝉的各种有益成分可促进生长发育,提,钙16.5毫克/千克。锌82.2毫克/千克是很难得的高蛋白低脂肪。食用疗效最普遍的食用方式为“油炸金蝉”、“香酥金蝉”、“椒盐金蝉”等。食用历史悠久,是难得的天然高级绿色食品,另外它还有很高的药用价值,据《中国药材学》记载蝉蜕(蝉皮)富含甲壳素,常用于治疗外感内热等十余种病症,是中国一味常用的中药材,可以说黄金蝉全身都是宝。
看来华妃不懂美食,也不懂营养。