使用筷子是中国人的传统，这是从古至今所流传下来的。而在古代筷子的使用是非常讲究的。使用筷子的正确方法是用右手拿筷子，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。一下的十二种筷子的使用方法，要禁忌。
1、仙人指路：
这种做法也是极为不能被人承受的，这种拿筷子的办法是，用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出。这在北京人眼里叫“骂大街”。由于在吃饭时食指伸出，总在不停的指别人，北京人通常伸出食指去指对方时，大都带有责备的意思。所以说，吃饭用筷子时用手指人，无异于责备别人，这同骂人是相同的，是不能够答应的。还有一种状况也是这种意思，那即是吃饭时同别人交谈并用筷子指人.
2、品箸留声：
这种做法也是不可的，其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时的发出咝咝动静。这种行动被视为是一种轻贱的做法。由于在吃饭时用嘴嘬筷子的自身即是一种无礼的行动，再加上配以动静，更是令人生厌。所以通常呈现这种做法都会被以为是短少家教，相同不能够答应。
3、三长两短：
这意思即是说在用餐前或用餐进程傍边，将筷子长短不齐的放在桌子上。这种做法是大不吉祥的，通常咱们管它叫“三长两短”。其意思是代表“逝世”。由于中国人曩昔以为人死今后是要装进棺材的，在人装进去今后，还没有盖棺材盖的时分，棺材的组成部分是前后两块短木板，两旁加底部共三块长木板，五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短，所以说这是极为不吉祥的工作。
4、执箸巡城：
这种做法是手里拿着筷子，做旁若无人状，用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找，知从哪里下筷为好。此种行动是典型的缺少修养的体现，且旁若无人极端令人反感。
5、击盏敲盅：
这种行动被看作是乞丐要饭，其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。由于曩昔只要要饭的才用筷子击打要饭盆，其发出的动静配上嘴里的哀告，使行人留意并给与布施。这种做法被视为极端轻贱的工作，被别人所不齿。
6、泪箸遗珠：
实际上这是用筷子往自个盘子里夹菜时，手里不妥当，将菜汤流落到其它菜里或桌子上。这种做法被视为严峻失礼，相同是不可取的。
7、倒置乾坤：
这即是说用餐时将筷子倒置运用，这种做法对错常被人瞧不起的，正所谓饮鸩止渴，以致于都不管脸皮了，将筷子使倒，这是绝对不可以的。
8、迷箸刨坟：
这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉，以求寻觅猎物，就像盗墓刨坟的通常。这种做法同“迷箸巡城”相近，都归于缺少教养的做法，令人生厌。
9、当众上香：
则通常是出于好意帮别人盛饭时，为了便利省劲把一副筷子插在饭中递给对方。被会人视为大不敬，由于北京的传统是为死人上香时才这样做，如果把一副筷子刺进饭中，无异是被视同于给死人上香相同，所以说，把筷子插在碗里是决不被承受的。
10、落地惊神：
所谓“落地惊神”的意思是指失手将筷子坠落在地上，这是严峻失礼的一种体现。由于北京人以为，先人们悉数长眠在地下，不应当遭到打搅，筷子落地就等于惊动了地下的先人，这是大不孝，所以这种行动也是不被答应的。但这有破法，一但筷子落地，就应当赶紧用落地的筷子依据自个所坐的方向，在地上画出十字。其方向为先东西后南北。意思是我不是东西，不应惊动先人，然后再将起筷子，嘴里一起说自个该死。
11、定海神针：
在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品，这也是不可的，这是被以为对同桌用餐人员的一种侮辱。在吃饭时作出这种行动，无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是相同的，这也是不可的。
12、穿插十字：
这一点通常不被大家所留意，在用餐时将筷子随便穿插放在桌上。这是不对的，为北京人以为在饭桌上打叉子，是对同桌其别人的悉数否定，就如同学生写错工作，被教师在本上打叉子的性质相同，不能被别人承受。除此以外，这种做法也是对自个的不尊敬，由于曩昔吃官司画供时才打叉子，这也就无疑是在否定自个，这也是不可的。
1、仙人指路：
这种做法也是极为不能被人承受的，这种拿筷子的办法是，用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出。这在北京人眼里叫“骂大街”。由于在吃饭时食指伸出，总在不停的指别人，北京人通常伸出食指去指对方时，大都带有责备的意思。所以说，吃饭用筷子时用手指人，无异于责备别人，这同骂人是相同的，是不能够答应的。还有一种状况也是这种意思，那即是吃饭时同别人交谈并用筷子指人.
2、品箸留声：
这种做法也是不可的，其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时的发出咝咝动静。这种行动被视为是一种轻贱的做法。由于在吃饭时用嘴嘬筷子的自身即是一种无礼的行动，再加上配以动静，更是令人生厌。所以通常呈现这种做法都会被以为是短少家教，相同不能够答应。
3、三长两短：
这意思即是说在用餐前或用餐进程傍边，将筷子长短不齐的放在桌子上。这种做法是大不吉祥的，通常咱们管它叫“三长两短”。其意思是代表“逝世”。由于中国人曩昔以为人死今后是要装进棺材的，在人装进去今后，还没有盖棺材盖的时分，棺材的组成部分是前后两块短木板，两旁加底部共三块长木板，五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短，所以说这是极为不吉祥的工作。
4、执箸巡城：
这种做法是手里拿着筷子，做旁若无人状，用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找，知从哪里下筷为好。此种行动是典型的缺少修养的体现，且旁若无人极端令人反感。
5、击盏敲盅：
这种行动被看作是乞丐要饭，其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。由于曩昔只要要饭的才用筷子击打要饭盆，其发出的动静配上嘴里的哀告，使行人留意并给与布施。这种做法被视为极端轻贱的工作，被别人所不齿。
6、泪箸遗珠：
实际上这是用筷子往自个盘子里夹菜时，手里不妥当，将菜汤流落到其它菜里或桌子上。这种做法被视为严峻失礼，相同是不可取的。
7、倒置乾坤：
这即是说用餐时将筷子倒置运用，这种做法对错常被人瞧不起的，正所谓饮鸩止渴，以致于都不管脸皮了，将筷子使倒，这是绝对不可以的。
8、迷箸刨坟：
这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉，以求寻觅猎物，就像盗墓刨坟的通常。这种做法同“迷箸巡城”相近，都归于缺少教养的做法，令人生厌。
9、当众上香：
则通常是出于好意帮别人盛饭时，为了便利省劲把一副筷子插在饭中递给对方。被会人视为大不敬，由于北京的传统是为死人上香时才这样做，如果把一副筷子刺进饭中，无异是被视同于给死人上香相同，所以说，把筷子插在碗里是决不被承受的。
10、落地惊神：
所谓“落地惊神”的意思是指失手将筷子坠落在地上，这是严峻失礼的一种体现。由于北京人以为，先人们悉数长眠在地下，不应当遭到打搅，筷子落地就等于惊动了地下的先人，这是大不孝，所以这种行动也是不被答应的。但这有破法，一但筷子落地，就应当赶紧用落地的筷子依据自个所坐的方向，在地上画出十字。其方向为先东西后南北。意思是我不是东西，不应惊动先人，然后再将起筷子，嘴里一起说自个该死。
11、定海神针：
在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品，这也是不可的，这是被以为对同桌用餐人员的一种侮辱。在吃饭时作出这种行动，无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是相同的，这也是不可的。
12、穿插十字：
这一点通常不被大家所留意，在用餐时将筷子随便穿插放在桌上。这是不对的，为北京人以为在饭桌上打叉子，是对同桌其别人的悉数否定，就如同学生写错工作，被教师在本上打叉子的性质相同，不能被别人承受。除此以外，这种做法也是对自个的不尊敬，由于曩昔吃官司画供时才打叉子，这也就无疑是在否定自个，这也是不可的。
