【薯泥培根芝士球】土豆蒸熟后压成泥，加鸡蛋、面粉、水和匀；加调料搅匀成薄薄的面糊状，培根、洋葱、马苏里拉芝士切成末；章鱼模刷油烧热后，倒入一半面糊；撒上培根、洋葱、芝士后再淋入剩余的面糊；用竹签将面糊往中间聚拢，成一个个球状，再不停的翻面煎到焦黄，随意搭配自己喜好的蘸酱食用。转