白酒清新好喝，连贯，矿物，欠集中度，复杂度，但还是很好喝，可以一直喝啊喝，其实酒如果只是陪伴一次欢聚，要那么多复杂度干嘛呢？
红酒很有意思，起码我个人这么认为，前半段像极了勃艮第，但香气时不时会露出来一丝别的信息，但我不知道是啥，口感比勃艮第略重，尖锐了一些，后半段大变，香气感觉像换了一瓶酒，勃艮第的影子完全消失，单宁好多，酸度也突出，如果说这是它更好的状态的话，我只能说更喜欢平静的前半段。