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咖啡杯的尺寸与心情

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金爸爸白咖啡提醒:咖啡杯的尺寸会直接影响到人的心情。
100CC以下的小型咖啡杯――多半用来盛装浓烈滚烫的意式或单品咖啡,如只有50CC左右的Espresso,虽然一口就能饮尽,但徘徊不去的香醇余味,和似乎永远暖融融的温度,却最能温存心情与胃肠。加了牛奶泡沫的Cappuccino,容量则比Espresso略大,宽阔的杯口,可以展示丰盈而美丽的泡沫。
200CC左右的一般咖啡杯――最常见的咖啡杯,清淡的美式咖啡大多选择这样的杯子,有足够的空间,可以自行调配,添加奶精和糖。
300CC以上的马克杯或者法式欧蕾专用牛奶咖啡杯――加了大量牛奶的咖啡,像拿铁、美式摩卡,多用马克杯,才足以包容它那香甜多样的口感。而浪漫的法国人,惯常用一大碗牛奶咖啡(欧蕾咖啡),渲染持续一整个上午的雀跃心情。


1楼2014-09-26 17:31回复