【卷心菜咸肉饭】原料:大米,卷心菜,咸肉调料:油,盐做法:1、卷心菜切成丝状,洗净沥干;2、咸肉切成丁,在清水中浸泡半个小时,大米洗净同样浸泡半个小时(照片忘拍了);3、热锅倒油,倒入咸肉,煸炒一下;4、倒入卷心菜煸炒,炒至5分熟;5、加少许盐;6、将大米和卷心菜咸肉倒入电饭锅,稍微加点清水,插电煮饭。
【有话说】1、卷心菜可以换成青菜叶、莴苣叶等自己喜欢的。2、因为有咸肉,在加盐时,需酌情添加。3、改用猪油的话,味道更香。
【有话说】1、卷心菜可以换成青菜叶、莴苣叶等自己喜欢的。2、因为有咸肉,在加盐时,需酌情添加。3、改用猪油的话,味道更香。