【中国好卤味】卤水浒的选址秘诀
选好店址是您迈入成功的第一步，好的开始是成功的一半，适当的店址是生意的运营，获利的多少不可忽视的重要因素，因此根据卤水浒的特点,我们为您提供以下选址建议
◆ 商场或超市内此地段消费能力强，消费者素质较高，并且大多在商业中心，更适合开“店中店”，不仅可以节约房租装修等许多投资，而且可以与商家形成联合促销，扩大产品销售，是小额投资者的首选。
◆ 商业闹市商圈大，流动人群多，消费快速，冲动购买者众，消费额高。此地段是约会、聊天、逛街、休息等动机不一的人士云集的场所，特别是周末及假日顾客较多，因此必须考虑好备足货，以确保正常供应。
◆ 公司商号集中区 该地段以上班职工为最主要顾客，他们的午餐都是在公司自行解决，他们更喜欢一个电话马上送货上门的服务，经营者必须了解这些特点。要经常到各写字楼派发广告单，遇有节假日，适当搞些有奖、降价、礼品等促销活动。
◆高教文教区 该地区学生是此地段的主要顾客。一天中没有明显的高峰与清淡时段的差异。而且接送孩子上学的多为家庭主妇及老人,这些人可能会成为我们的老顾客。住宅区 此地段的顾客以附近居民为主，多为固定回头消费群体，待客重点是如何体现亲切温暖感及高质量的服务。
◆ 车站码头附近 来往的乘客主要是客户群，也有上班职工，也有学生。人员流动快，时间一般较为紧迫，成品，便于携带的食品销售较为容易。
◆ 娱乐场所、旅游景点 此地段的顾客多为外地旅游的游客，对于本地食物怀有好奇，购买欲强，便于销售。本地人也会在游玩时选择便捷的食物携带，市场较为乐观。大的工业区内或开发区外来打工人员多,老乡聚会、同事请客，买上一些风味特色小吃，定会使宴会增色不少。
◆ 其他场所 如超市、便利店、机场、影剧院、集贸市场、电脑城、各种专业购物中心、医院旁等场所都是不错的选择。
有关选址的详细秘诀，在卤水浒部统一培训时还有更进一步具体的传授。