这是位于南京中央门大街的一家中式快餐店，开业已有3个年头了，每天顾客盈门，老板朱鹏赚的盆满钵满，月入10万轻松赚，他是怎么做到的呢?让我们来一探究竟。
操作简单很省心
朱鹏在加盟好味当做中式快餐之前自己开了一家小饭馆，因为经营不善，籍籍无名便关门了。之后，他就找到了好味当，最看重它快餐50强，中餐名店 的光环，简单易操作更为其锦上添花。“具体怎么操作呢?”小编问道。“好味当产品齐全，由总部统一研发，我只需按方法操作就可以了。更方便省事的是不仅菜品标准化，服务也是自助式的，顾客只需自取结账即可，流程不复杂方便管理。”朱鹏说道。
总部全程帮扶很贴心
据朱老板说从加盟到开店仅需50天，他先是选了3个地方作为参考，总部派人帮他决定了中央门店，因为这边不仅靠近商圈，同时还有多家写字楼，集客能力超强。由于总部菜品都是标准化，朱老板前去仅学习了10天，无需大厨也让他省去了不少的人员费用。尽管有经营餐饮几年的经验，但是老朱对自己的经营能力还是没有信心，总部特地派出金牌店长长期驻店，老朱便让店长带着儿子学习管理经验，准备将来让儿子经营。
诚信经营很赚钱
“看您说起来那么轻松，那有什么特别的秘诀告诉我们吗?”小编问道。“秘诀倒真是谈不上，总部全程帮扶，我只是傻瓜式经营，唯一与别人不同的是 我特别重视菜品原材料。餐饮毕竟是良心行业，早上我们餐馆的小齐就会菜场买来最新鲜的菜、肉等，在我家店里不会出现顾客因为菜的质量而投诉的情况。”老朱 拍拍胸脯保证到。碰巧小编采访了顾客王小姐，王小姐说她们一家经常来这里吃饭，“饭菜可口，价格实惠，可算是五星大厨的平价好菜了，也代替了我家厨房，晚上下班太累省去了做饭的麻烦。”王小姐说。像王小姐这样的顾客，老朱店里还有很多。“那您接下来有什么打算?”小编问道。“和总部商量后，决定在社区再开一家店，两家店年收入保守估计会到两百万吧。”老朱讲到。