螺旋藻的形成过程是如何的？

　　　　 2014-10-22 螺旋藻是一类低等生物，是一类原核生物。它们由单细胞或多细胞组成的丝状体，体长200-500΂Cm，宽5-10΂Cm，圆柱形，呈疏松或紧密的有规则的螺旋旋形弯曲，形如钟表发条，故而得名。螺旋藻也是一种光能自养型生物，其藻细胞中含有光合层片(类囊体)、维生素、粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物、胡萝卜素等。　　形态特征　　螺旋藻表面不具无胶质鞘，不易被微生物附着，细胞内有气泡，上浮性好。细胞或藻丝顶部常不尖细，横壁常不明显，顶细胞圆形，外壁不增厚。无异性胞和厚壁胞，可大量繁殖形成水华。　　蓝藻类细胞无色素体，色素分布在原生质体外部的色素区，蓝绿色。原生质体内部有一无色的中央区，类似其他藻类的细胞核，但无核仁和核膜，因此螺旋藻属于原核植物。钝顶螺旋藻为丝状体，藻丝螺旋状，无横隔壁，蓝绿色;藻丝宽4～5微米，长400～600微米;藻丝的顶端细胞钝圆，无异形胞。　　历史　　相信最早使用螺旋藻(spirulina)作为食物的是在十六世纪墨西哥的阿兹特克人，根据荷南?科尔蒂斯的士兵的描述，当时他们从德斯科科湖采摘螺旋藻及作为薄饼售卖。阿兹特克人称呼它为“特脆特拉脱儿”，意思是石头的排泄物。螺旋藻于1960年代由法国科学家所发现，但却未有显示作为食物之用。第一台大型生产螺旋藻的机器就是于1970年代在那儿建立的　　螺旋藻在查德有着很久远的历史，最早要追溯至九世纪的卡内姆-博尔努帝国。它们今日仍然会被食用，烘干成为叫作“DihÁ9”的薄饼，用来制作清汤之用，且会在市集上出售。螺旋藻是从像查德湖中采集的。　　发现史　　20世纪60年代初，法国探险家克里门特博士在非洲探险时，发现乍得湖边的佳尼姆人在动物蛋白匮乏甚至粮食蔬菜也不足的条件下生活依然体魄强壮，精力旺盛，健康长寿。调查后发现他们经常捞取漂浮在乍得湖上的螺旋藻晒干食用和治病。　　螺旋藻的营养价值　　1、螺旋藻含丰富的蛋白质，高达60-70%，比一般概念上的食品营养丰富，比大豆、牛肉、鸡蛋等也高出数倍。　　2、螺旋藻含丰富的΂2胡箩卜素，为胡萝卜的15倍，为菠菜的40-60倍。　　3、螺旋藻含丰富的维生素B1、B2、B5、B6、B11、B12、C、E。B族维生素种类繁多， 而且各具特殊的生理功能， 缺乏其中的任何一种都可能导致疾病。　　4、螺旋藻含多种人体必需的微量元素，钙、镁、钠、钾、磷、碘、硒、铁、铜、锌等，缺铁会导致贫血，缺锌会导致发育不良;硒能激活DNA修复酶，刺激免疫球蛋白及抗体的产生，捕获自由基，降低或抵抗体内某些金属的毒性，抑制一些致癌物质的致癌作用。硒还能防止高山病。　　5、螺旋藻中所含的叶绿素A,有其独特的造血净血功能。　　6、螺旋藻中含很高的΂3亚麻酸，有促进钙吸收、提高免疫力、防止代谢紊乱和防止衰老的功能。　　7、螺旋藻中的多糖，有抗辐射的功能，并通过增强机体免疫力，间接抑制癌细胞的增生。另外螺旋藻多糖能提高血浆中的SOD的活性，减少脂质过氧化物的生成，有抗衰老的作用。　　螺旋藻的功效与作用　　1、螺旋藻能减轻癌症放疗、化疗的毒副反应;提高免疫功能;降低血脂;具有减肥功效。　　2、螺旋藻主癌症的辅助治疗、;高脂血症、缺铁性贫血、糖尿病、营养不良、病后体虚，用作保健食品。　　吃螺旋藻有哪些好处　　1、降低胆固醇　　胆固醇的降低可以有效的预防心脏病和中风疾病的发作，螺旋藻里的Y—亚麻酸可以降低人体所含的胆固醇，从而可以有效降低高血压和预防心脏病减低胆固醇。　　2、调节血糖　　螺旋藻为所含营养丰富，它是碱性食品，不仅能给人体补充营养又可改变酸性体质，调整新陈代谢活动;对糖尿病病情的稳定有显著效果。　　3、缓解风湿性疾病　　螺旋藻含有的次亚麻酸油酸(GLA)对风湿性关节炎患者很有帮助。　　4、预防癌症的发生　　癌症是一种可怕的疾病，目前医学上还为找到可以完全治愈癌症的方法。而螺旋藻内含有的΂2-胡萝卜素可以抑制各种癌症和肿瘤的发展，可以在某些癌细胞繁殖前杀死它们。　　5、保护肠胃　　大部分胃病患者均属胃酸过多，导致胃炎、胃溃疡等疾病，而螺旋藻是碱性食品，螺旋藻内含有很高的植物性蛋白质以及丰富的叶绿素、΂2-胡萝卜素等，这些营养物质对胃酸中和及胃肠道粘膜修复、再生和正常分泌功能极为有效，特别适用于肠胃患者。　　螺旋藻的营养价值还有很多，它对人类健康的意义也很重大，希望螺旋藻能够帮助越来越多的人恢复健康！