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新人喝耶加雪啡和罗布斯塔

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新人买的爱乐压，送的耶加雪啡。怀着激动的心情做了第一杯，喝了以后第一感觉，好酸，不是一般酸，比摩卡还酸！这种酸爽不敢相信！！后又用店里的虹吸煮出，口感提升不少，但还是酸。后来几天中，用意式机做过浓缩也做过美式，味道都可想而知，最后总结出耶加雪啡的口感是偏酸性的，大神勿喷，毕竟我是新人，姿势少
来自Android客户端1楼2014-12-02 00:59回复
    来自Android客户端2楼2014-12-02 01:00
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      在第二天就去鸟哥那买了罗布斯塔，以为是500克，到了以后看到是200克
      来自Android客户端3楼2014-12-02 01:02
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        来自Android客户端4楼2014-12-02 01:03
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          来自Android客户端5楼2014-12-02 01:03
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            用哈里欧2bt磨的，很细，真的很细，不敢相信，杠杠的，但是没拍照。随后就用新手爱乐压冲出来，颜色比耶加雪啡深一些。
            来自Android客户端6楼2014-12-02 01:05
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              楼主耶加最酸的就是用水洗处理法
              来自Android客户端7楼2014-12-02 01:07
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                第一口感觉棒极了，因为俺不喜欢喝酸的，嘿嘿！罗布斯塔带一点酸偏苦，算是中性吧，这是我自己的感觉。如果说错，大家别介意
                来自Android客户端8楼2014-12-02 01:07
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                  来自Android客户端9楼2014-12-02 01:08
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                    这个结论是对的 然后比摩卡酸有什么好大惊小怪的 摩卡又不酸
                    IP属地:广东11楼2014-12-02 02:03
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                      看这姿势是正压
                      来自iPhone客户端12楼2014-12-02 07:55
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                        酸度跟水温有关，你可以分别试试84--86度和88--92度这两档温度，口感不一样，找到适合自己的。
                        来自iPhone客户端13楼2014-12-02 08:22
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                          大漏斗还有这个妙用？
                          来自iPhone客户端14楼2014-12-02 10:11
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                            嘿嘿，耶加试过1:10,90度，酸到爆，爆到醉
                            15楼2014-12-02 10:25
                            收起回复
                              我第一次超苦的 真心中药味
                              来自Android客户端16楼2014-12-02 10:25
                              收起回复

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