今天做的回锅肉，红烧鲫鱼和菠菜。
回锅肉由于是第一次做，花椒和干辣椒放太少，豆瓣酱又放了太多，虽然综合味道不错，但是需要改进。
红烧鲫鱼已经可以在炸的时候保留半边鱼皮了，小有进步，下次的改进需要在怎么使其有辣味上下功夫。

第一次做的猪肠炒韭菜花。无论从味道和颜色来看，都很赞。被夸奖成为拿得出手的菜式之一。

上个礼拜六做的菜式，牛肉不如第一次炒的好，但是全部被吃光。辣椒炒猪血丸子，味道也还行。

昨天做的辣椒炒腊肉和香菇炒肉。
下次炒香菇的时候要不就买新鲜香菇，要不就泡的时候不要换太多次水，不然味道好淡。
腊肉切开了还是再煮一下比较好，不然真的好咸。

水煮肉片和回锅藕片。
藕片做起来太麻烦，主要是需要耗费很多的时候炸，今天时间不够，所以不够脆，其他还不错
水煮肉片很赞，只是不知道为什么花椒的麻味还是没有出来，下次可以再多放点。

顶

今晚的菜超级辣。辣椒炒虾米，比之前的有进步。炒之前要用温水浸泡一会再沥干，最后加点酱油和料酒、盐调成的汁。味道不错。凉拌千张，泼油辣子很重要，老妈不在，总是做的不满意。下次要少加点甜，这次微甜了一点。

周六给自己做的饭。虽然算不上好吃。至少是渐渐接受一个人生活的开始。

第一次做卤肉饭，因为减肥还没来得及试味道，应该还不错。只是酱油又放多了，导致颜色没那么好看。

这是昨天晚上做的便当。排骨被冰冻太久了，导致我我以为那是鸡块。炒的时候还加了淀粉和料酒，被自己打败好吗。虽然味道还好，但是总觉得冰冻太久了，让我有点心理阴影。即使万丹说很好吃。

这是今晚炒的菜。牛肉真的好赞啊。下次炒的时候手脚要再快点，嘿嘿。得瑟。

好屌

即使一个人在家，也要善待自己。嘿嘿。味道不错

今晚的晚餐，朋友摆盘好漂亮。哈哈。得瑟中。可惜排骨汤水放多了。下次要注意。