现代生活工作压力大，不规律的生活习惯，不健康的饮食等，导致很多人身体处于亚健康状态，所以现在流行各种养生课堂、养生之道食物。对于养生之道食物，很多人认可螺旋藻，螺旋藻绿色安全，营养均衡，被人称为“21世纪人类最佳的保健品”。
　　现代的人都非常注意饮食健康，所以很多人都非常重视，越来越多的人开始关注养生之道食物螺旋藻的功效。据了解，螺旋藻具有很好的营养价值，对人体的免疫力有很好的提升，是日常生活中必备的养生食品。
　　日常生活中对我们很重要，同一种类的蔬菜中，深色品种比浅色品种更有营养。比如螺旋藻就是非常有营养的食物，我们餐桌上最容易忽视的，便是仅次于黑色的紫色食物，紫色食物中含有花青素，具有很好的抗氧化和防衰老的能力。
　　螺旋藻是大家认可的养生之道食物。螺旋藻维生素及矿物质含量极为丰富，包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素E、维生素K等，并含锌、铁、钾、钙、镁、磷、硒、碘等微量元素，其生物锌、铁比例基本与人体生理需要一致，最容易被人体吸收，能快速改善小孩厌食症，提高食欲。其类胡萝卜素含量是胡萝卜的1.5倍，维生素B12含量是猪肝的4倍，铁含量是菠菜的23倍，是铁含量最丰富的食物，因此，螺旋藻对防治贫血有积极意义。螺旋藻含铅不是事实，硒能激活DNA修复酶，刺激免疫球蛋白及抗体的产生，捕获自由基，降低或抵抗体内某些金属的毒性，抑制一些致癌物质的致癌作用。硒还能防止高山病。
　　养生之道食物螺旋藻是地球上最古老的生物之一，有35亿年的生命史， 其营养价值得到各国专家的赞叹。法国科学家克里门特(G·Clement)博士说：“20世纪人类科学有两大发现，一是原子能，二是螺旋藻。，而后者的价值远远大于前者。”各国学者通过对螺旋藻的营养成分、保健功能、药用价值、食用安全等大量研究，认为，养生之道食物螺旋藻是各种天然营养素完美的组合-----1克螺旋藻的营养成分含量等于1000克蔬菜、水果营养成分总和。
　　螺旋藻是最受欢迎的养生之道食物。优质螺旋藻能有效提高人体免疫力，具有耐缺氧、抑制肿瘤等作用，能有效修复环境污染、食品污染等对细胞造成的损伤。有效增强机体的细胞代谢，恢复组织器官的生理功能，加强生命活力和抗御疾病的能力;激活免疫系统功能，提高免疫细胞的数量和活力，抑制癌细胞，具有抗癌防癌作用。中少不了螺旋藻，螺旋藻含有一种特殊的光合色素蛋白——藻蓝蛋白，能够提高人体抵抗辐射的能力，避免电视机、微波炉、电脑、手提电话等物品所带来的辐射伤害，可以说是一款强身健体的纯天然的“灵丹妙药”。
　　螺旋藻是大家看好的养生之道食物。螺旋藻含有大量的γ-亚麻酸，这是一种人体必需的不饱和脂肪酸，是健脑益智、清除血脂、调节血压、降低胆固醇的理想物质。螺旋藻含铅说法不公，γ亚麻酸是前列腺素的前体，在加氧酶的作用下变为前列腺素，前列腺素对生殖，心血管、呼吸、消化及神经系统均有作用。