对于大多数减肥者来说，想要改变肥胖身材，必须得从科学的调整自己的饮食习惯开始。今天就告诉你目前最安全又最有效的减肥方法。
　　★细嚼慢咽
　　我们进食惯于速战速决，急急忙忙的一阵狼吞虎咽。不妨尝试改变态度，细嚼慢咽好好地欣赏食物。
　　★屡败屡战
　　我们节食时，大都自订了一套规矩，只要规矩一破，节食也宣告无效。当你意识到了就赶快重新再来，不要前功尽弃。
　　★持之以恒
　　也许在家时我们能遵守良好的生活习惯，但离家在外就不一定了， 所以，出门在外时一定自备全麦谷片、胡萝卜、坚果、水果、酸奶酪等。
　　★慎点前菜
　　餐前先喝些炖肉汤或吃些低热量低脂的东西，低热量、高蛋白质、高纤维和容易填饱肚子的蔬菜，可减少食用主菜的量。
　　★提防炎症
　　减少食用脂肪、饱和脂肪和加工食品，这些东西会刺激肝脏发炎，并导致糖尿病、高胆固醇和高血压。
　　★减肥代餐
　　研究发现，有些人喝像“速瘦”之类的代餐饮料，比节食减肥更有效，也容易维持正常体重。
　　★精简作料
　　多吃只含单一成分的食物，像香蕉就是香蕉，没有其他添加物。食物无论是袋装、盒装、瓶装或者是罐装，购买时最好看看标签，选购添加物最少的。
　　★蔬果清淡
　　蔬菜、水果固然要多吃，但要注意是否添加了脂肪、盐或糖。
　　★少吃脂肪
　　蛋白质和碳水化合物每克只有4卡热量，脂肪却有9卡。少吃脂肪，可减少摄取热量，而不必减少食量。
　　★选择谷类
　　精制的碳水化合物如白米、意大利面、面包等很容易被人体吸收，转换成脂肪，因此不妨改选全谷类食物。
　　★含水易饱
　　吃富含水分的食物，例如炖汤之类.比一面吃东西一面喝水更易饱。
　　★多吃纤维
　　吃富含纤维的食物，可提早填饱肚子，减少热量的吸收。多选富含纤维的面包、咸饼干和谷类食品。
　　★注重早餐
　　早餐很重要。吃了早餐，一天就更容易控制食量。但是如果经常用甜点当早餐，就别指望瘦下来。
　　★少量多餐
　　选择健康食物，并且少量多餐，你会觉得比较耐饥饿。