【图片】材料就这些：辣椒面 芝麻 花生碎 花椒 大料 小茴香 香叶 桂皮 姜片 红圆葱 蒜水 香料没比例随意抓的 第一步 冷油 冷锅 下大料 葱姜 香叶桂皮【图片】 第二步 炸到刚冒烟下，花椒 小茴香 炸个10多秒就可以【图片】 第三步，捞出所有香料，关火，放一点辣椒面试温度，扔进去5秒后糊，就可以放辣椒面了【图片】 辣椒面放进去后，立刻到蒜水，最好放芝麻 花生碎，完事，芝麻和花生是熟的所以最后放【图片】