近日，作为巧克力的原料——可可粉面临短缺危机，对糖果行业冲击非常大。尤其是中高端、需要大量可可粉而不是代可可脂的糖果企业，例如好邻居、德芙、费列罗等，均受到很大的影响。可可粉资源短缺，价格上涨，对于中高端糖果来说实在是一个致命的打击。
　　糖果企业选择可可粉的原因是，可可粉能够起到减肥、美容等功效，而代可可脂却像是食物的添加剂一样，虽然价格便宜，但会导致增肥等不良影响。所以，真正品质好的巧克力基本上都是用可可粉制作而成。

　　如今，全球可可粉产量下降，加上埃博拉病毒影响，可可粉的数量已经少之又少，巧克力或将成为零食中的奢侈品。一直致力于做精致喜糖的好邻居食品，坚持用进口纯正的可可粉制作巧克力，使做出来的巧克力不仅美味可口还有健康功效。好邻居虽然是用高端原料制作糖果，但价格却很“低端”，平价的糖果力求让每一个甜食爱好者都能享受到最优质的糖果，将中国的喜糖品牌发扬光大。
　　虽然中国的巧克力市场潜力很大，但人们对巧克力的需求量还没有被挖掘。加上进口巧克力的竞争，好邻居在糖果制作路上的坚持，让每个人都看到了他们的努力。由于价格低廉、制作成本提升，好邻居的奶贝多等巧克力类食品在一段时间内甚至缺货。即使是这样，好邻居食品也不愿意用代可可脂取代可可粉，坚持做良心糖。

　　通过内部调整和重组，好邻居食品终于克服了成本和原料的难题。现在，好邻居糖果供应量已经恢复，价格也没有丝毫变动。
　　也许，这就是好邻居食品一直追求的，也是一直坚持的信念：做中国人自己的高端喜糖。