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找茶兄的抢楼奖品开汤。

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昨天收到找茶兄的奖品:100g贡眉小饼,2014年夏料,话说,夏茶不是不采么?50g寿眉龙珠,2014年的春料。
今天下午正好没课,在寝室开泡龙珠。
打开锡纸包装,寿眉龙珠显现,压得比较实。
丢进100ml的小盖碗中,注水,泡一小会儿,出汤,淡如白水,算是洗茶兼醒茶。
第二泡、第三泡、第四泡,龙珠还是没有泡开,出汤颜色还是很淡,略带点黄色,喝起来很淡,没感觉。闻想,茶底有幽幽茶香,茶汤无味。
第五泡到后来,龙珠逐渐展开,出汤时间随意,不定,茶汤愈浓,口感好些。
总共喝了10多泡,最后几泡茶汤颜色还是不错,就是味道已经十分淡了。
看茶底,多是二叶一芽,含有些许梗。
总体来说,这个用料不错,压得实,使其更耐泡。但是最大不足就是甜度不够,喝着嘴里很淡啊!
下面按顺序上前几泡的图以及茶底。业余爱好者,随意开汤,各位见笑。











来自Android客户端1楼2015-01-07 18:03回复
    二楼继续上图









    来自Android客户端2楼2015-01-07 18:04
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      开汤帖不错,辛苦啦!支持!!


      IP属地:天津来自Android客户端3楼2015-01-07 18:23
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        我是手工搓成珠子的,谢谢你这么努力的开汤,辛苦了


        来自Android客户端4楼2015-01-07 18:33
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          白化返绿是白茶的一种特殊生理机制,叶绿素缺失是一种遗传变异体,在冬天-8°C~10°C低温过程保持二十天以上,导致白茶叶绿素缺失,由于白茶代谢机能特异,低温时抑制了叶绿素的合成,显著提高了游离氨基酸的生成量,其中茶氨基酸要占氨基酸总量60%,这种茶氨基酸是白茶的特征性成分。白茶早春幼嫩芽呈玉白色,以一芽二叶为最白。春后随气温升高,光照增强,叶色逐渐转为花白相间,夏秋呈绿色,故白茶采摘时间只在春季二十天左右,一年一次,视气温而定,并不明确区分清明前后茶。因为白茶有个白化的过程,气温达一定值,白化最好,氨基酸含量最高,这时采摘的白茶内质也最好,一旦过了这20几天,白茶的叶子就变回绿色了,茶叶的内质会大幅下降,进而导致茶叶的价值也会大幅下降。所以一年的辛勤培育,都是为了这短短的十多天的收获。


          IP属地:天津来自Android客户端5楼2015-01-07 18:36
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            首先白茶树不是乔木灌木型,因为到夏茶时,都有汰宜(砍掉),这是因为茶龄到了原因,更者夏茶量少,的另个原因,一季的夏茶也就能采二轮,寿眉几乎以秋茶为主,占茶的总额百分之六十左右。(也有春茶的寿眉)价高。


            IP属地:福建来自iPhone客户端6楼2015-01-07 22:14
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              有采,


              IP属地:福建来自iPhone客户端7楼2015-01-07 22:15
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                IP属地:山东8楼2015-01-08 10:27
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                  那就水一下
                  不错! 顶!手指一抖,三分到手,手持酱油,低头猛走,遇贴就回,捞经验就走


                  来自Android客户端10楼2015-01-08 20:31
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                    看起来不错


                    来自iPhone客户端11楼2015-01-08 22:37
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                      涨姿势了


                      IP属地:陕西来自WindowsPhone客户端12楼2015-01-08 23:04
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                        他家的茶很不错!


                        来自Android客户端13楼2015-01-10 03:53
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