石蛙的肠胃炎是常见病，一年四季都有可能发生，解剖后能看到肠胃里一般没有食物，胃内壁充血，或出血，或套肠，或有点状，片状糜烂，或水肿状，只要有上述一个症状就是石蛙肠胃炎。
由其它急性疾病引起的肠胃炎，一般肠胃里有食物，这时急性病引起肝胆肠胃的内分泌不正常，不会消化食物，这时石蛙也会有肠胃炎的症状，比如链球菌会引起石蛙腹胀鼓气。