燊记烧烤加盟店是采用小店面、小规模、小成本的经营模式，小木屋式的店面布局一般在30平米左右，可以在商业街的拐角营业，可以开在居民区里，让消费者可以不用走太远就可以吃到燊记烧烤。然而，燊记烧烤如何能快速的吸引消费者的眼球，不只是因为它的方便，快捷，消费者可以在任何时候都能来燊记吃到美味烧烤，更是因为燊记烧烤的味道和独特的烧烤方式。燊记烧烤是以一烤一涮为特色，采用独特“自动烤涮一体桌”涮烤时方便快捷，无油烟味，也无需烧烤经验，只需将点好的食材刷上燊记烧烤秘制酱料，放入桌前的360度智能旋转烤炉里，几分钟就可以吃到香喷喷的烤肉、烤菜，而且在烧烤的同时能配上火锅，简单小火锅让顾客可以在吃烧烤的同时涮自己喜欢的食材，满足同时享受火锅和烧烤两种美味的乐趣。同时燊记烧烤的烤涮炉采用的是电烤加温，所以不会产生对身体有害的油烟。这样即使店面空间很小，吃烧烤的消费者很多，也不会有刺鼻的油烟味，不但让消费者吃的放心，更吃的舒心。