福清吧 关注:500,199贴子:14,966,935

福清年俗 分年

只看楼主收藏回复

昨天家里分年祭祀天公,在外面很多东西没有就将就了 礼轻意重 聊表心意。
小时候每年都看、帮我妈准备分年的东西 所以略微了解些。
福清分年的祭祀品大概如下:
生熟礼(也叫礼仪):五样生的荤食祭品【有些熟的东西 在上面撒上面粉 也可当作生的】 五样熟的祭品
果子菜:五样水果【也有七样十样的】一般五颗、也有三颗的,瓜子、糖果也可算样
十碗素菜 【一般是菜过水炒熟,有些会拿冬粉染上粿红、或者红萝卜小片 摆在每碗菜中间 美其名曰“做红笑”】
米粉面:大米粉【东张大米粉在福清比较出名】、小米粉【俗称米粉仔,兴化米粉仔比较好】、线面【也叫索面、长寿面】
烛炮 茶酒烟:红烛一对、百子炮、茶叶、老酒白酒啤酒皆可、烟可有可无
鸡角:分年最主要的祭品之一就是公鸡,白色的公鸡不行,杀鸡的时候尾巴的黑色长羽不能拔掉,有些肚子不破,挖个洞把内脏掏出,要在鸡嘴插上榕树枝条【也可 用猪肝、猪肚或者鸡蛋 代替公鸡】
糖粿:年糕是另一件主要祭品,一般会用红纸剪个圆放在年糕中间 再在上面放颗橘子,然后在放年糕的箩周边插上榕树枝
岁饭斗灯:岁饭也叫斗灯,将米装在红斗或者红桶中,在斗中放上一副筷子、一双蜡烛、一把剪刀、一把尺子、【传统 讲究的人家还会在中间放一个小镜子】、然后插上榕树枝叶、柏树枝叶、竹子枝叶(常青树的枝叶)
大概就是这样…


IP属地:美国1楼2015-02-17 03:43回复
    虽然不懂 但还是可以吃到肉


    IP属地:中国台湾2楼2015-02-17 03:50
    收起回复
      2025-08-19 17:57:17
      广告
      不感兴趣
      开通SVIP免广告
      真好我一个人


      来自Android客户端3楼2015-02-17 04:25
      收起回复


        IP属地:福建来自Android客户端4楼2015-02-17 04:30
        收起回复
          早啊


          来自iPhone客户端5楼2015-02-17 05:31
          回复
            这是叫谢天地吗


            来自Android客户端7楼2015-02-17 06:25
            收起回复
              信耶稣好!


              来自手机贴吧8楼2015-02-17 06:27
              回复
                桌子要用八仙桌好


                IP属地:福建来自iPhone客户端9楼2015-02-17 06:29
                收起回复
                  2025-08-19 17:51:17
                  广告
                  不感兴趣
                  开通SVIP免广告
                  ……?这不就是工地上做牙…


                  IP属地:广东来自Android客户端10楼2015-02-17 07:04
                  收起回复
                    可以吃贡品吗


                    IP属地:澳大利亚来自Android客户端11楼2015-02-17 07:07
                    收起回复
                      不是初一十五分年嘛或者今天


                      IP属地:阿根廷来自Android客户端12楼2015-02-17 08:31
                      收起回复
                        两点多我家也在搞这个


                        来自Android客户端13楼2015-02-17 08:32
                        收起回复
                          我妈不会 都没做。。。


                          来自Android客户端14楼2015-02-17 08:55
                          收起回复
                            乡下一般做的比较隆重…习俗


                            来自iPhone客户端15楼2015-02-17 09:16
                            收起回复