先炒鸡蛋，出锅加油加番茄炒的时间长点，加点水，加炒好的鸡蛋，

笨

鸡蛋热油炒好，番茄去皮切丁，准备好葱丁，盐，糖。切好的番茄热油翻炒，先加盐再加炒好的鸡蛋翻炒。（可根据自己的喜好加水闷一下，个人比较喜欢汁多的，酸酸甜甜很下饭）起锅的时候放少许糖再放葱丁翻炒一会儿就行了。大爱啊

我也喜欢我做的西红柿炒鸡蛋

我都是胡乱炒，能吃就行，没讲究那么多

嗯，不过我不喜欢饭店的，我喜欢我自己的方法炒的，就是跟你说的那个，特带劲特下饭，喜欢下多多的葱段。活了二十几年，换过挺多工作的，这段时间才发现自己真正爱好的是烹饪（从小就喜欢捣鼓）喜欢好菜刀，也在这方面有天赋，新菜只要看别人炒一边基本会。这个爱好只能等以后再去好好的大展了，现在呢有空的话都会拿起菜刀和勺子。昨天还弄了一锅四川红油，香过头了〒_〒。295290068可加我讨论烹饪

鸡蛋碗里打散加点盐，下油炒嫩点剁碎起锅。然后油锅爆葱姜下番茄丁大火爆炒，火小了就会有很多水。差不多了下鸡蛋炒几转加盐和味精起锅。