我国是世界上蜂王浆的主要产地，也是蜂王浆的出口大国和消费大国。现代医学证明，蜂王浆是理想的天然保健品。如何判别蜂王浆的真假优劣，不妨试试以下几招：
外观：质量好的蜂王浆呈乳浆状或朵块状，微粘，乳白色或淡黄色，无蜡屑、幼虫等杂质。不新鲜的蜂王浆，因放置时间过久而被氧化，颜色会有所加深，营养价值也会降低。
气味：新鲜的蜂王浆具有独特的香味，闻起来有花蜜香和辛辣气息混合的味道。
口感：蜂王浆味道复杂，口尝时，舌尖有酸涩味，略带辛辣感，后味长，回味稍甜，口腔有微微的刺激感。伪品蜂王浆后味短，有不爽口的涩味；若口感太甜，可能掺入了蜂蜜、蔗糖等。
碘试验：掺了淀粉的蜂王浆，加入2滴碘液后会呈现蓝绿色。
蜂王浆易被温度、光照、空气、金属和细菌等污染或破坏，储藏时，最好放在-5℃避光环境下，用玻璃或者无毒塑料容器密封保存。
蜂王浆虽然功效神奇，但过敏人群、孕妇、发育正常的儿童和青少年不宜服用。（中国质量新闻网）