新华网山东频道6月20日电（记者 缪俊逸）提到山东菏泽，人们的第一印象总是牡丹，牡丹已经成为这座城市的代名词。菏泽牡丹现有栽培面积15万亩，9大色系，10大花型，1237个品种，牡丹年产值达10亿元以上。19日下午，“聚焦美丽山东——第九届中国网络媒体山东行”西线采访团来到了位于菏泽牡丹区的尧舜牡丹产业园，一窥牡丹产业的蓬勃发展。
小小的牡丹在这里究竟能产生多大的产业，记者了解到，尧舜公司牡丹深加工产业化项目将涉及健康食品、保健品、医药化工、日用化工等九大领域，结合一、二、三产业全面推动绿色循环产业链条的可持续发展。一期工程建成后，年可处理牡丹籽5万吨，年实现销售收入49亿元，年可实现利税5亿元。公司所有项目全部完成达产后，年可实现销售收入180亿元，利税24亿元，可安置大中专毕业生1200余人。
产业园成功研发的牡丹籽油正期待引领新一轮产业浪潮。产业园技术研发人员向记者介绍，食用油大致经历了4个阶段，即动物油、植物油、坚果油，最后发展到对人体最有益的木本油，牡丹籽油正是木本油的一种。
据中国林科院的分析结果显示，牡丹籽富含人体需要的氨基酸、维生素、多糖、不饱和脂肪酸等多种成分，极具开发价值。牡丹籽油不饱和脂肪酸含量高达92%以上,其中α—亚麻酸占42%,多项指标超过被称为“液体黄金”的橄榄油。目前，牡丹籽油已被国家卫生部批准为新资源食品，列入山东省油料产业振兴规划。
据介绍，我国食用油对外依存度已超过60%，早已超过国际安全预警线。牡丹籽油的研发生产，可以有效缩小食用油供需缺口。科学研究表明，与橄榄油、大豆油、花生油等很多油料作物相比，油用牡丹具有出油率高、油质优等特点。菏泽一般地块每亩油用牡丹能结牡丹籽600—800斤，出油率达15%—20%。大力发展牡丹籽油产业，对于满足人类健康需求、保障我国粮油安全、增加农民收入等都具有十分重要的意义