求西安本地土著解答？

我是东北人，久闻八百里秦川水土深厚，历史悠久，小时候看李琦演的西安虎家，感觉陕西话特别有意思，尤其是看过了各种介绍西安美食的节目，更是让一介吃货的我，食指大动。2012年11月的时候，去过一次西安，不过太过匆忙，只去了陕博、兵马俑、华山和碑林，因为住在鼓楼附近，所以没少在回民街闲逛、吃饭。
回来之后发现了一个问题，我在回民街碰到的游人和食客，好像大多是外地人，那么西安本地人都到哪里去品尝美食呢。
现在请西安本地土著帮忙解答一下，回民街在西安的是不是已经演变成了一个旅游景点了呢？各种商家、饭店都是为了游客而准备的，西安本地人是不是也经常去回民街闲逛、吃饭呢？要不西安本地人不常去的话，他们都去哪里寻找美食呢？求解答。