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沉香,这个名词可能对于很多人来说有些遥不可及,即便是文玩圈内的朋友也持着敬而远之的态度,因为沉香这个名词饱含了昂贵、稀有的因素,加之市场造假的泛滥让一些有意了解的朋友对其失去了耐心;商家在跟买家沟通的过程中往往故作清高对一些专业的词汇讳莫如深,让买家咨询的结果就是一头雾水,只知道商家嘴里的沉香如何如何不得了,却没法把握根本,没法知道如何辨别沉香,最终,沉香潭水深千尺变得更为浑浊不堪。有时候有意把自己的所知想和盘托出,无奈沉香的分类一直以来也确实比较混乱,非三言两语便能道明。今天我试着说说对沉香的一些了解。
首先应该对沉香这个名词做一个简单的理解,什么是沉香?沉香其实并非单纯意义上的木质,沉香的结香条件在自然环境当中极为苛刻,沉香树(也叫风树)在成长达到成熟过程当中受到外力的致创伤(这种创伤一般常见的包括蚂蚁噬咬、人力致创、虫蛀、塌方以及山洪等)或自身产生疾病之后会在创口或病变部位分泌油脂,这是自然界木本植物比较普遍的自愈和自我保护能力,而创口或病变部位在特殊的环境和条件下感染上了一种称为黄绿墨耳真菌的真菌,这种真菌会进行不断地繁殖代谢,跟木本植物本身的抗体形成作用从而产生具有奇异香味的混合物,这种过程短则十数年,长则上百年甚至更久。(收听公众号:一品檀印)换而言之,沉香是沉香木病变或者受创伤之后油脂及菌类作用的残留与木纤维的混合物。

油脂线的意义
油脂线之于沉香重要性等同于灵魂之于生命,没有灵魂的生命就是行尸走肉,而没有油脂的沉香木无异于柴火。我们在圈内聊天的时候往往有些新朋友很自豪地说自己的手串是沉香木手串,如果明白了其中的道理,大家自然就知道沉香木没有油脂那就价值不大了,香味的来源便是油脂部分所含的香气散发出来的。(收听公众号:一品檀印)说到油脂这一块我们不得不提一下对沉香颜色的一些误解,百度沉香的时候会有一个关于就颜色却分品质等级的句子,最高品级为黑色,其次是绿色,这是我不感苟同的,如果排除人为的因素,那么这一点似乎成立,但是现在就因为一直以来所谓的黑色最优,导致药沉的死黑色“沉香”泛滥,就品级的划分我们以后再做讨论。


1楼2015-05-18 15:07回复
    沉香的产地
    沉香的产地已知的主要集中在中国海南省、东南亚地区,东南亚包括越南、柬埔寨、新加坡、印度尼西亚群岛、老挝、泰国、马来西亚。
    我们常常看到一些香友常提及“惠安系”“星洲系”这两个词,这其实是沉香集散地归属的派称,中国的两广以及海南、越南、泰国、老挝、柬埔寨、马来西亚西半岛的沉香集散地在惠安,故称之为惠安系,而地图西北至马来西亚东南至东帝汶的沉香集散地为新加坡星洲口岸,故称之为星洲系;(收听公众号:一品檀印)当然也有人认识是以沉香韵味划分的几个派系“星洲系”“惠安系”“印尼系”,当新入门的朋友看到这里的时候头就大了——混乱,其实没必要纠结于派系产地的划分,即便是同一个产区,倒架跟水沉根土沉其香韵依然有区别,所以没必要记住这些繁杂的产地划分。

    惠安系与星洲系有何区别?
    如果真的硬要区分两者的香韵的话惠安系以凉、甜、水果或者花香为主,其味通透清晰,沁人心脾,但料型相对更加碎,虫漏多,呈薄碎片状,多用于熏燃,雕件不多。
    而星洲系沉香的密度相对大一些,前韵微苦而后带甜,味极为醇厚温和,凉味轻。生结香通常比较淡,平和!而熟结香则浓郁略显张扬,阵阵扑鼻。


    2楼2015-05-18 15:08
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      生结香与熟结香
      前文说到了生结香与熟结香,其实这里也可以说成活沉香与死沉香,首先从这个字面意义来理解不难得出:活体树取香多归为生结香,也可以理解为活沉香;(收听公众号:一品檀印)由枯珠结香脱落的一般称之为熟结香或者死沉香,就倒架、水沉、土沉、蚁沉、活沉、白木这六大结成方式而言,前三者都是死沉香,后三者则为活沉香,而奇楠我们则把它作为一个特殊的对象来看待,所以不归入这两大类。
      讲到这里大家可能反而有些迷糊了,活沉与活沉香这两者可能会容易混淆,活沉只不过是一种结成方式,并非一个固有名词,而活沉香则是一个指代类属的名词;还有说到水沉与土沉,产沉香的地区一年四季度多为雨季旱季交替,有些熟结香脱落以后被雨季的洪水浸泡冲走,埋入淤泥当中,旱季到来,自然就变成了埋在干燥泥层当中的土沉,所以理论只不过是建立在前人的认识上而已,实际情况却不尽然如此,也不必苛求自己去记住这些晦涩的学术名词,以上的六大结成如果一定要区分出一个优劣等级的话从前到后为高品质到低品质。


      4楼2015-05-18 15:10
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