蛋白质是口腔组织生长发育的基础，蛋白质缺乏可加重牙周病的发展。因此，我们应该多食用高蛋白食物，如蛋、肉类、牛乳、乳酪、谷物、豆荚类、干果类等。维生素的缺乏同样可影响牙周组织的健康，尤其维生素A、C、D的缺乏影响更大，我们要多食用含维生素高的食物，胡萝卜、菠菜、香菜、豌豆苗、青辣椒、杏、芒果、动物肝脏、禽蛋等食物含维生素A较高；维生素C广泛存在于新鲜蔬菜、水果中；维生素D广泛存在于动物肝脏、鱼油和禽蛋中。不要长期食用大颗粒、粗纤维的食物，因其可对己患病的牙周组织造成机械性压迫刺激，使局部的血液循环发生障碍，造成牙周组织的营养不良、牙龈萎缩、牙槽骨吸收加重。然而，也不可长期进食过于精细的食物，一方面过于精细的食物较容易造成牙垢、牙结石的堆积，另一方面进食细腻的食物必然会减少咀嚼，有些人还因为牙齿的松动而放弃用患牙咀嚼或进食流质食物，这样对牙周组织无任何撞击，使已经萎缩了的牙周组织细胞缺乏机械刺激，血液供应减少，血管变细而牙周组织更加萎缩退废。

　鹅口疮，又称“雪口病”、“白口糊”，是一种比较常见的口腔炎，由一种白色念珠菌的真菌所引起，新生儿及营养不良、消化不良的婴幼儿易得此病。那么鹅口疮的症状有哪些?下面本文将为我们一一解答。

　　1、口腔粘膜出现乳白色微高起斑膜，周围无炎症反应，形似奶块无痛，擦去斑膜后，可见下方不出血的红色创面斑膜面积大小不等，可出现在舌、颊腭或唇内粘膜上;
　　2、好发于颊舌、软腭及口唇部的粘膜，白色的斑块不易用棉棒或湿纱布擦掉;
　　3、在感染轻微时除非仔细检查口腔，否则不易发现，也没有明显痛感或仅有进食时痛苦表情。严重时宝宝会因疼痛而烦躁不安、胃口不佳啼哭、哺乳困难，有时伴有轻度发热;
　　4、受损的粘膜治疗不及时可不断扩大蔓延到咽部、扁桃体、牙龈等更为严重者病变可蔓延至食道、支气管，引起念珠菌性食道炎或肺念珠菌病出现呼吸、吞咽困难，少数可并发慢性粘膜皮肤念珠菌病可影响终身免疫功能。甚至可继发其他细菌感染，造成败血症。

牙龈炎是指发生在牙龈组织的的急、慢性炎症。牙龈(gingiva)是指覆盖于牙槽突表面和牙颈部周围的口腔粘膜上皮及其下方的结缔组织。牙菌斑是牙龈炎的始动因子，牙龈炎常见表现为牙龈出血，红肿，胀痛，有可能向深层发展导致牙周炎。由细菌感染、外物刺激以及食物嵌塞等均可引起牙龈炎，一般最常见的是以细菌感染为主。

　　中医学认为，牙龈炎可因口腔不洁，食物残渣积留齿间，久而化腐成毒，湿毒侵入龈内而肿痛。或食伤脾胃、脾虚生湿化热，湿热蕴积胃肠，循经而上，熏蒸牙龈，致使气血塑滞，津液受阻而肿痛、溢血。或因恼怒过激，忧郁过度，引起肝气郁滞，久之郁而化火，肝火上逆，灼伤龌肉而致。或因风邪外侵，邪留经脉，致使经脉壅塞，气血不通，久之气血与邪相搏而成。
　　现代医学认为，牙菌斑和局部异物如牙结石、食物阻塞，充填物的悬突等长期刺激是引起本病的主要原因。牙齿畸形，某些全身因素如内分泌紊乱，维生素C缺乏、营养障碍与系统性疾病也可引起或加重牙龈炎，口呼吸常是前牙增生性牙龈炎的重要因素.
　　细菌感染也是本病发生的原因，常见的细菌有金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌、链球菌等细菌产生毒素使牙周组织发生炎症。

　家庭预防牙龈炎应注意以下几点：①要注意口腔卫生，养成良好的卫生习惯。做到早晚刷牙、饭后漱口，刷牙时要顺着牙齿长轴方向，上牙向下刷，下牙往上刷，每个牙面都要刷到。②养成健康的饮食习惯。改善饮食结构，少吃含糖食品，特别是少吃软性甜食，多吃富含纤维的耐嚼食物。多吃肉、蛋、蔬菜、瓜果等有益于牙齿健康的食物。③纠正各种不良用牙习惯，如吮手指、咬唇、咬铅笔、偏侧咀嚼、张口呼吸等。④增加牙齿及口腔的抗病能力。可使用含氟牙膏，中老年人要经常做牙龈按摩或叩齿运动，有利于牙齿的稳健。⑤定期做口腔保健。儿童每半年，成人每年做一次口腔牙齿检查。⑥戒烟限洒。

　许多保健品和牙膏厂家宣传产品添加了钙，可以给牙齿补充钙质，其实牙齿发育几乎都是在骨头里完成的，已经在口腔内看见的牙齿几乎不会再发育了，而且钙并不能在局部被牙齿吸收，所以通过补钙来强健牙齿几乎不可能。
　　牙齿是一种原始组织，如果不是极端营养不良，一般缺钙不会反映在牙齿上。一些家长希望通过牛奶给孩子补钙，事实上，牛奶不仅不能给牙齿补钙，反而易残留在口腔中变成酸破坏牙齿，因此要特别注意。
　　在儿童牙齿保护上还存在以下误区：
　　认为孩子乳牙会换所以不加以保护。其实，儿童乳牙期是儿童身体发育最显著的时期，其间所需营养大部分通过乳牙咀嚼后才被吸收，因此不保护乳牙是错误的。此外，乳牙在以后恒牙排列是否整齐方面也有很大作用，它可以引导恒牙长到正确的位置，形成漂亮的牙齿。
　　有些人认为用好的牙膏就可以保护孩子牙齿，其实不然，牙膏可以提高牙齿清洁效果，但它只是清洁牙齿的辅助材料，刷牙方法比牙膏更重要。如果刷牙方法不正确，牙刷没有刷洗到的地方，用再好的牙膏也不能清洁干净。因此要培养孩子养成正确的刷牙方法。
　　还有人认为牙齿不痛就不用看医生，这也是不正确的。因为牙齿结构的特殊性，早期牙齿破坏不易被发现，只有破坏到达牙齿内部时才会产生疼痛的感觉，此时再进行治疗对牙齿损伤会很大。因此，家长应同专业医生保持联系，建立定期检查制度，将牙齿损害降到最小程度。

　时尚理由：电视广告不断地宣称：拥有一口洁白整齐的牙齿，不仅是身体健康的基础，更能使人在社交场合充满自信。吃完工作餐，当别人忙着打“拖拉机”或者结伴逛街的时候，你从容不迫地拿出牙刷来。够时尚、够另类！
　　颠覆理由：口腔学专家最新研究认为，饭后立即刷牙有害牙齿健康。在牙冠的表面有一层珐琅质，刚吃过饭，尤其是食用了酸性食物，会使珐琅质变松软。这个时候刷牙容易造成珐琅质的损害。时间一长，牙齿的珐琅质就逐渐减少，容易使人患上牙齿本质过敏症，吃东西时牙齿就会出现酸、痛的症状。因此，口腔学专家提醒，进食后最好用清水漱口，待1－2个小时后再刷牙。

　口腔专家最新研究认为，饭后立即刷牙有害牙齿健康。
　　专家认为牙冠的表面有一层珐琅质，刚吃过饭后，尤其是食用了酸性食物后，珐琅质会变松软。这个时候刷牙，势必造成珐琅质的流失。时间一长，牙齿的珐琅质逐渐减少，容易患上牙齿本质过敏症，吃东西时牙齿就会出现酸、痛症状。
　　因此，进食后最好先用清水漱口，待1-2个小时后再刷牙。

提到口腔疾病，人们首先想到的可能是龋齿和牙周病，很少有人会把口腔和癌症联系起来。其实，无论是在我国，还是在世界范围内，口腔癌都不少见，发生率约占全身恶性肿瘤的1.75%~5.18%。在印度，甚至40%的恶性肿瘤发生在口腔。
　　据中山大学光华口腔医学院附属口腔医院口腔颊面外科侯劲松副教授介绍，作为消化道和呼吸道的共同起始部位，发生在口腔的癌症如果得不到及时治疗，程度轻的会对患者的饮食和语言造成影响，程度重的可能危及生命。
　　预防：早发现早治疗
　　根据目前的统计，口腔癌致死率排在所有恶性肿瘤的第6位，得病后的5年生存率也只有50%~60%。
　　和身体其他部位的恶性肿瘤一样，防治口腔癌最好的方法是早发现早治疗。对于早期口腔癌，无论是采取手术治疗，还是放疗或化疗，治疗效果都较好，许多病人可以一生不再复发。而且由于肿瘤范围小，即使采取手术切除，对患者的语言功能、吞咽功能和面部外形破坏都较小。遗憾的是，许多患者第一次到医院就诊时，已经是癌症晚期，虽然现代医学的发展可以挽救部分患者的生命，但患者的面部外形和生活质量还是会受到较大影响。
　　三种情况应及时就医
　　那么，怎样才能早期发现口腔癌呢?一般而言，发现以下三种情况，就应该引起警惕，及时到医院接受检查。一是口腔内发现肿物，而且生长速度快，或者是原来几年内没什么变化，近一段时间突然长大，并伴有疼痛、出血或麻木;二是口腔内发现超过两个星期不能愈合的溃疡;三是牙龈上发现肿物，肿物周围的牙齿出现松动和脱落。
　　虽然目前口腔癌发生的真正原因还不是十分清楚，但与口腔癌关系密切的一些危险因素却非常明确。比如口腔癌常发生在尖锐牙尖刺激部位，或是不合格假牙对应的部位，因此，口腔内残留的没有保留价值的牙根，最好尽早拔除。另外，吸烟、饮酒和口腔癌形成也有一定的关系，应该引起注意。