starrysky777吧 关注:16贴子:737
  • 22回复贴,共1

餐饮业相关法规

只看楼主收藏回复

1楼2015-05-22 11:29回复
    2楼2015-05-22 11:30
    回复
      食品安全管理制度
      http://baike.baidu.com/view/6355467.htm


      3楼2015-05-22 11:30
      回复
        餐饮管理制度
        http://baike.baidu.com/view/4000619.htm#4_2


        4楼2015-05-22 11:31
        回复
          5楼2015-05-22 11:33
          回复
            餐饮服务食品安全操作规范(国食药监食[2011]395号)
            http://wenku.baidu.com/view/1d19abec5ef7ba0d4a733b88.html


            6楼2015-05-22 11:35
            回复(3)
              餐饮服务食品安全监督检查重点内容
              http://wenku.baidu.com/view/bd77a17ca26925c52cc5bfcf.html


              7楼2015-05-22 11:36
              回复
                国家部委餐饮相关的法规汇总
                http://wenku.baidu.com/view/8c298ed6360cba1aa811da59.html


                8楼2015-05-22 11:37
                回复
                  9楼2015-05-22 11:38
                  回复
                    10楼2015-05-22 11:39
                    回复
                      食品安全法实施条例


                      11楼2015-05-27 14:11
                      收起回复
                        餐饮服务许可管理办法


                        12楼2015-05-27 14:11
                        回复
                          14楼2015-07-08 12:16
                          回复
                            药食同源、保健食品原料目录
                            http://www.doc88.com/p-9993956162781.html


                            15楼2015-07-16 15:54
                            回复
                              北京市1500个食品监测点三年内覆盖社区
                              昨天(7月15日),市政协召开食品安全提案办理协商座谈会。市食药监局相关负责人表示,未来三年,本市将设立1500个社区食品安全监测站点,持续扩大食品药品监测覆盖面,着力消除监测盲点。
                                会上,市食药监局、市农委、市经信委等部门相关负责人汇报了提案办理情况。委员们在加强执法与检测有机结合、完善检测机制、运用大数据精准保障食品安全等方面提出意见建议。
                                针对委员的建议,市食药监局负责人说:“北京作为特大消费型城市,85%以上的食品要靠外埠供应,食品生产经营的外部环境和供应渠道极为复杂。”完善市、区县、街乡和企业(生产基地)四层食品安全监测体系一直是一项重点难点工作。
                                负责人介绍,本市将为街乡、社区等基层监测站点的一线执法人员配备高通量、高灵敏度的便捷式快检设备,提升基层食品安全风险防控和处置能力;对近500家企业(生产基地)自检实验室进行清理整顿;为全市500个社区配置快检设备,加强人员培训和设备管理。
                                除强化监测体系末端——基层社区、企业的食品安全监测能力,本市还将利用云平台、大数据分析等现代信息手段,建立起覆盖独立网站、第三方交易平台、店铺等多种形式的食品药品互联网监管平台,利用现代搜索技术发掘网上违法案件线索。


                              17楼2015-07-17 12:24
                              回复