蛋糕可是生活中常见的糕点啊，而且种类相当的繁多的哦，就比如我们正要说的黑森林蛋糕一样，你也许吃过黑森林但是你不知道它的名字吧，貌似我好像也是吃过的，但是就是名不对物罢了。
黑森林蛋糕是德国著名甜点，在德文里全名"Schwarzwaelder" 即为黑森林。
它融合了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。黑森林蛋糕被称作黑森林的特产之一，德文原意为“黑森林樱桃奶油蛋糕”。正宗的黑森林蛋糕一点也不黑，不含黑色的巧克力。黑森林蛋糕的雏形最早出现于南部黑森林地区。相传，每当樱桃丰收时，农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外，在做蛋糕时，也会大方地将樱桃一颗颗塞在蛋糕的夹层里，或是作为装饰细心地点缀在蛋糕的表面。而在打制蛋糕的鲜奶油时，更会加入大量樱桃汁。制作蛋糕坯时，面糊中也加入樱桃汁和樱桃酒。这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕从黑森林传到外地后，也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了。黑森林蛋糕在上个世纪三十年代开始闻名，今天已经成为德国最受欢迎的甜点，美名也已传遍了全世界。在欧洲许多地区，不论是星级酒店，还是普通餐馆，黑森林蛋糕总能出现在菜单上。而最为高档的黑森林蛋糕，要用黑森林产的樱桃、樱桃汁和樱桃酒。
目前大部分的糕饼师傅在制作黑森林时，会使用不少巧克力。蛋糕表面的黑色巧克力碎屑让人联想起美丽的黑森林，于是很多人认为黑森林因此得名。其实黑森林蛋糕真正的主角，是那鲜美丰富的樱桃。
原来黑森林是这么一回事啊，这么说它名字的由来还是很有来历的嘛，看着巧克力碎屑你就会想起美丽的黑森林蛋糕的口味是多么的美了。
欧式西点班课程
学习简介：面向没有基础知识到能独立制作
学期及学费：学习21天，学费3980元
学习内容：慕斯蛋糕类制作：提拉米苏、西西里风情、白巧克力慕斯、樱桃巧克力慕斯、巧克力奶酪慕斯、柠檬香橙慕斯、榛果慕斯、芒果慕斯、樱桃慕斯；（单系列学习1280元）
乳酪蛋糕类制作：草莓芝士杯、朗姆芝士、酸奶慕斯、原味乳酪蛋糕、酸奶芝士蛋糕、摩卡重乳酪、大理石乳酪蛋糕、乳酪杯、帕玛森芝士当哦啊、轻乳酪、抹茶乳酪、经典香浓芝士；（单系列学习1280元）
披萨：水果风味披萨、培根鸡肉披萨、红酒牛肉披萨、火腿蘑菇披萨、夏威夷风情披萨、至尊虾披萨、田园披萨；（单系列学习1280元）
西点饼干：黄油曲奇、手指饼干、意大利坚果巧克力饼干、咖啡核桃饼干、无糖奶酪松饼、司康小饼、雪球饼干、蔓越莓饼干、棉花糖、意大利饼干、麦片饼干、蜂蜜杏仁饼干、巧克力丹麦奶酥；（单系列学习980元）
常温蛋糕：葡萄蛋糕、紫菜蛋糕、椰蓉红豆蛋糕、德奥蛋糕、栗子蛋糕切块、戚风坯子、布朗尼蛋糕、胡萝卜蛋糕、黑森林蛋糕、巴哈力蛋糕、抹茶蛋糕、咸乳酪蛋糕、红茶乳酪卷；（单系列学习980元）
果味派类：香蕉派、芒果芝士派、日式蛋糕派、南瓜派、拿铁巧克力派、巧克力榛果派；（单系列学习1280元）
甜品类：面包布丁、牛奶布丁、焦糖布丁、悠悠香奶茶、水果塔、水果果冻；（单系列学习980元）
咖啡：牛奶咖啡、DIY咖啡、现磨咖啡、卡布奇若咖啡、南山咖啡；（单系列学习500元）
巧克力（马克龙）：巧克力花形、烟卷、扇叶、巧克力圆片、巧克力淋面、马卡龙；（单系列学习1580元）