主料:肉丝、土豆、洋葱、长白萝卜、黄瓜、糯米粉
辅料:韩国蒜蓉辣酱
制作:
1、先将糯米粉用开水揉成烫面,擀成1厘米左右厚,切成块儿,暂且称为年糕吧
2、将土豆切成小片儿,洋葱、长白萝卜切丝儿,黄瓜切片
3、在平锅内倒入油适量,依次倒入土豆、洋葱、长白萝卜、肉丝,再放适量韩国蒜蓉辣酱(依个人口味而定)每倒入一样材料都要翻炒,最后放黄瓜。同时把自制的年糕焯水,最好水开了之后捞到菜里面
4、最后搅拌,别太用力
注:青岛多元食品的户户牌韩国蒜蓉辣酱就不错,如果觉得太辣,可以调一点大酱或甜面酱
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