健康饮水改善计划是无锡市疾病预防控制中心,新华社智库中心,无锡日报报业集团和无锡二泉映月矿泉水有限责任公司联合发起的。计划旨在改善个人或家庭的饮水现状,提高人们对健康饮水的认识。
健康饮水改善计划通过分析目前人群的饮水现状,提出改善健康饮水的方法,使用天然矿泉水改善饮水现状。
1. 饮用水现状
当人们不再以不合格的自来水作为主要饮用水时,一般会选择纯净水、矿物质水、天然水和天然矿泉水。其中,纯净水的社会供应量最大,但是同质化现象严重,85%以上的桶装水都是纯净水。
矿物质水的品种少,同质化现象也较严重,市场的供应量较小。
天然水来源于地表水,品种少,市场供应量小。
天然矿泉水来自于地下天然矿物质水,品种多,选择面广。
2. 饮水结构
(1)超过99%的人群正在饮用单一水种;其中,超过85%的人正在喝单一纯净水种。
(2)对于个人或家庭饮水结构来说,多水种优于单一水种,多水种搭配饮用更加安全健康。
“喝水就跟吃饭一样,不要就喝一种水。一个人要膳食均衡,各种蔬菜水果都吃,喝水也一样,如果在家、在办公室都喝一个牌子的桶装水,且长期只喝一种水,就要谨慎,最好是几种水换着喝。一个人一天比较适宜的饮水量是2-3升。”
——马军哈尔滨工业大学市政环境工程学院副院长,从事受污染饮用水源水处理、水深度处理等领域研究,市政供水工艺技术、饮用水水质安全技术与管理。
来源:京华时报 2013-01-10
3.改善重点
(1)人体每日摄水量及摄水来源
中国营养学会2007年发布“中国居民平衡膳食宝塔”规定“在温和气候条件下生活的轻体力活动的成年人每日最少饮水量为1200mL。”成人足量饮水为2L。
成人每天摄水来源包括饮用杯中水,食物中水和室外“瓶中水”。婴儿每天摄水来源包括饮用杯中水,辅食中水和冲泡奶粉。
(2)“杯中水”占日常摄水量70%以上,是改善饮水的重点
成人每天摄水来源和比例:杯中水 70-80%,餐饮15-20%,在路上5-10%
婴儿每天摄水来源和比例:杯中水 10-15%,辅食10-15%,冲泡奶粉 70-80%
4.改善方法
改善“杯中水”的优先选择—天然矿泉水
GB8537-2008中规定对天然矿泉水的定义是:从地下深处自然涌出的或钻井采集的,含有一定量的矿物质。微量元素或其他成分,在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水,其化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定。
天然矿泉水品种丰富多样,富含矿物质和微量元素,是优质水种。
生活饮用水标准(GB5749-2006)规定每人每日饮用2L水,饮用者70年终生安全。天然矿泉水标准(GB 8537-2008)规定每人每日饮用0.5L,70年终生安全。
符合标准的天然矿泉水可以用来改善室外“瓶中水”
只有同时符合饮用天然矿泉水标准和生活饮用水卫生标准的天然矿泉水,才符合常饮标准,可以作为改善“杯中水”的优先选择。
健康饮水改善计划通过分析目前人群的饮水现状,提出改善健康饮水的方法,使用天然矿泉水改善饮水现状。
1. 饮用水现状
当人们不再以不合格的自来水作为主要饮用水时,一般会选择纯净水、矿物质水、天然水和天然矿泉水。其中,纯净水的社会供应量最大,但是同质化现象严重,85%以上的桶装水都是纯净水。
矿物质水的品种少,同质化现象也较严重,市场的供应量较小。
天然水来源于地表水,品种少,市场供应量小。
天然矿泉水来自于地下天然矿物质水,品种多,选择面广。
2. 饮水结构
(1)超过99%的人群正在饮用单一水种;其中,超过85%的人正在喝单一纯净水种。
(2)对于个人或家庭饮水结构来说,多水种优于单一水种,多水种搭配饮用更加安全健康。
“喝水就跟吃饭一样,不要就喝一种水。一个人要膳食均衡,各种蔬菜水果都吃,喝水也一样,如果在家、在办公室都喝一个牌子的桶装水,且长期只喝一种水,就要谨慎,最好是几种水换着喝。一个人一天比较适宜的饮水量是2-3升。”
——马军哈尔滨工业大学市政环境工程学院副院长,从事受污染饮用水源水处理、水深度处理等领域研究,市政供水工艺技术、饮用水水质安全技术与管理。
来源:京华时报 2013-01-10
3.改善重点
(1)人体每日摄水量及摄水来源
中国营养学会2007年发布“中国居民平衡膳食宝塔”规定“在温和气候条件下生活的轻体力活动的成年人每日最少饮水量为1200mL。”成人足量饮水为2L。
成人每天摄水来源包括饮用杯中水,食物中水和室外“瓶中水”。婴儿每天摄水来源包括饮用杯中水,辅食中水和冲泡奶粉。
(2)“杯中水”占日常摄水量70%以上,是改善饮水的重点
成人每天摄水来源和比例:杯中水 70-80%,餐饮15-20%,在路上5-10%
婴儿每天摄水来源和比例:杯中水 10-15%,辅食10-15%,冲泡奶粉 70-80%
4.改善方法
改善“杯中水”的优先选择—天然矿泉水
GB8537-2008中规定对天然矿泉水的定义是:从地下深处自然涌出的或钻井采集的,含有一定量的矿物质。微量元素或其他成分,在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水,其化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定。
天然矿泉水品种丰富多样,富含矿物质和微量元素,是优质水种。
生活饮用水标准(GB5749-2006)规定每人每日饮用2L水,饮用者70年终生安全。天然矿泉水标准(GB 8537-2008)规定每人每日饮用0.5L,70年终生安全。
符合标准的天然矿泉水可以用来改善室外“瓶中水”
只有同时符合饮用天然矿泉水标准和生活饮用水卫生标准的天然矿泉水,才符合常饮标准,可以作为改善“杯中水”的优先选择。