1、 电热大锅灶 优势：快 劣势：寿命短
2、电磁大锅灶 优势：最方便 劣势： 贵 ，必须用三相电 ，用集成电路板，维修不方便
3、蒸汽大锅灶 优势：节能 、炉膛节能 、蒸汽余热回收