民视娘家吧 关注:17贴子:641
  • 0回复贴,共1

娘家」方馨第一次下厨剁猪脚 ,菜刀卡猪脚内, 险先让菜刀飞出,李

只看楼主收藏回复

方馨剁猪脚... 菜刀差点飞出去变凶器
2008/04/15 01:02
东森影剧中心/综合报导 

2008年金鼠年八点大戏「娘家」,剧组一行40多人,南下屏东在千坪猪脚厂房拍摄一场方馨嫁进夫家(李政颖)「猪脚世家」剁猪脚的戏码。方馨挽起衣袖从洗重达2.5公斤的猪脚到拿小刀刮猪毛和剁猪脚的戏,拍了整整两天,在剁猪脚当下,还将菜刀卡在猪脚内,险先让菜刀飞出,众演员纷走避,李兴文笑说你还是别下厨房好了,实在是太危险了。 

已经多年未在家下厨煮菜的方馨,都属外食的方馨,坦言再次进厨房实在有一点小紧张,因为平常都是和男友在外面吃饭,属於外食族,虽然偶尔下厨煮过东西,会煮的只有家常菜像是番茄炒蛋、烫青菜、蛋炒饭而已,因为自己非常喜欢吃鸡蛋的关系,所以任何一道有蛋的料理一定都要尽量学会,绝不会错过。 

方馨一大早穿著布鞋,挽起衣袖准备进厨房从洗猪脚开始学习,看著一只只重达2.5公斤的生猪脚放在盆中,方馨坐在一张小板凳不熟练的拿起钢刷,洗ㄧ只只重达2.5公斤的生猪脚开始,到拿起小刀双手生涩的刮猪毛,还一不小心差点将小刀割到自己的手,让旁人紧张了一下。 

而平常非常就喜欢吃猪脚的方馨拿著重重的猪脚边搞笑拍照笑说,你们不觉得还没卤过白白的猪脚很可爱吗,但是这猪脚真的好重,我想一个女生要拿起猪脚洗洗刷刷真的有一点辛苦,不过在方馨拿起猪脚拍照的同时,旁人都摇头笑说,我想今天晚上睡觉应该会看到被很多猪脚追杀吧!只有方馨一人开心的洗刷猪脚,不过毕竟平常很少下厨的方馨,再经过拍摄一整天,两只手都泡在水里,两只手现在都已经起一层皱皮了,不过第一次进厨房洗猪脚的经验还真是特别。 

而在闷热高达30多度的厨房拍摄洗刷猪脚的戏,一整天下来不但方馨挥汗如雨不停补妆拭汗,所有工作人员和导演也不停补充饮料,导演单机拍摄为求每一个镜头都完美,每ㄧ个镜头和角度都不停精刁细琢,每一个角度是拍了又拍,所以短短一场二分钟的过场戏,硬是拍摄了两天才完成。 

一整天和猪脚为伍的方馨,拍摄结束后,现场没有ㄧ个人敢跟方馨握手,方馨笑说,因为刮猪脚的手,因为一整天手泡在洗猪脚的水里,所以大家都说我的手有腥味,而原本非常喜欢吃猪脚的方馨,在拍了一整天洗猪脚的戏后,笑称还是非常喜欢吃猪脚,但是因为猪脚的胆固醇过高,虽然自己喜欢吃但是还是要酌量吃才行。 

嫁入猪脚世家的方馨,13日南下拍摄剁猪脚的戏码,李兴文、李政颖、高宇蓁第一次跟著师傅学剁猪脚有模有样,现场只有不常下厨的方馨剁猪脚时,险先让菜刀飞出,让周围的人吓的纷纷走避,频频说你以后还是尽量不要下厨好了,否则闹出人命怎麼的了!而剁猪脚的真功夫要注意的是,要纵切让猪骨和肉分离不要硬剁到骨头,这样就会像方馨一样,菜刀一直切到猪脚骨,会很难施力。


1楼2008-05-28 13:44回复