几乎所有认识焦家良的朋友都感到很诧异，不论是盘龙云海药业，还是龙润茶集团，均为国内国际知名企业和上市公司，一个土豆小吃店的市场有多大，怎么能够入得了这位博士生导师，政协委员，中国茶王的法眼?　

焦家良开玩笑说，作为明星的任泉、李冰冰等都可以开火锅店，难道我喜欢吃土豆料理，就不能开个土豆店么。当然这只是说笑，焦家良的这步棋喻示着对大众消费市场的关注和投入，焦家良认为，土豆可以是主粮，而且在云土豆特色餐饮店里，消费者可以亲自见证一个土豆是如何从原材料变成各种美味优质的小吃和快餐的，进一步提升了产品体验。

云土豆特色餐饮店汇聚世界所有的土豆吃法，包括薯条，薯片，土豆堡，土豆泥，土豆披萨，土豆小食等丰富产品，比如土豆煲源自土耳其，薯条土豆泥等源自美国，焦家良说，将全世界所有土豆的吃法汇聚云土豆，未来还将源源不断开发新产品。

云土豆特色餐饮店汇聚世界所有的土豆吃法，包括薯条，薯片，土豆堡，土豆泥，土豆披萨，土豆小食等丰富产品，比如土豆煲源自土耳其，薯条土豆泥等源自美国，焦家良说，将全世界所有土豆的吃法汇聚云土豆，未来还将源源不断开发新产品。

焦家良还表示，龙润集团长期以来积累的客户都是中高端客户，确实在大众消费方面没有太多建树，而作为以健康为核心的企业，真正给消费者提供优质的大众消费食品，未必一定要用茶养生，用药治疗，这也是我投资云土豆项目的初衷之一。　　

焦家良说，云土豆的直营店已经都开了，效果也是非常不错，摸索了一定的经验，而2015年，云土豆门店将全面招募经销商，而龙润集团强大的运营支持体系以及资金，资源将全面向云土豆进行倾斜。2015年的目标是，在全国建立起300家云土豆特色餐饮店，堂吃外卖两不误，欢迎投资人前来云南实地考察，并品尝我们的云土豆产品。　　

土豆项目，666...