葡萄酒不同于其他酒精饮品，它有着独特的风味与个性，相比其他酒精饮品，它又是对人的身体有极大益处的，比如说有抗衰老、抗动脉印花、美容养颜等效果。最重要的是它是唯一一款碱性酒精饮品，因此受到现在人们的喜爱，但当我们饮用葡萄酒时可能会犯一些错误，接下来我便给大家盘点一下。
一、握杯错误——喝酒时手握杯肚
对于怎么手握葡萄酒杯就是没有硬性规定，但也不能随便握，这是为什么呢？其实很简单，手握住杯肚不仅会在酒杯上留下指纹印，影响美观；而且手的温度还会将葡萄酒捂热，导致葡萄酒温度过高而破坏了其风味，其实开酒时手不能握瓶肚是同样的道理；除此外外，喝葡萄酒本来是个很优雅的行为，如果直接用手握住杯壁，这样既不美观更别提优雅了。
二、倒酒错误——倒得太满
中国有句俗语“酒满敬人，茶满欺人”也有“倒茶倒七成;盛饭盛八成;酒倒十成满”的说法。不管那种说法，意思都说在给客人倒酒时一定要倒满，因此很多中国人把倒葡萄酒与倒白酒等同起来，在给客人倒葡萄酒时也会倒的很瞒。其实这是不对的：主要由一下几个原因：
1.葡萄酒不像白酒倒入杯中酒可以喝，葡萄酒在倒入杯中后还需要经过醒酒的过程，而如果倒的太满酒液与空气的接触面积就会变小，不利于醒酒。
2.葡萄酒在喝之前是需要观察酒体。首先是观察葡萄酒的色泽或是通过转杯来观察葡萄酒的挂杯现象，如果倒太满就根本没法摇杯，更别说观察挂杯现象了。
3.除此之在饮用之前还需要采集葡萄酒的香气，这个过程往往需要将鼻子凑到杯内，因为酒杯能很好地聚集香气，而如果倒太满，香气到会飘散到空气中。也就无法采集香气了。
4.在在美观的角度讲也不应该倒满，倘若手握一杯倒满葡萄酒的酒杯，怎么看都是不美观的，何况也容易溢出。
说了这么多那倒葡萄酒时倒多少才合适呢？其实最好是倒酒杯的三分之一最合适，不管是观察挂杯还是采集香气，都是最合适的。
三、挂杯现象——挂杯越多越好
对于葡萄酒的挂杯，很多人都认为挂杯越明显的葡萄酒品质越好，其实这是错误的的认识。首先一点，葡萄酒的挂杯只与酒精、糖分和甘油含量有关，与葡萄酒品质的高低是没有直接联系的。因此正确的认识是“挂杯不一定是好酒，但好酒一定会挂杯”。
纠正了以上这些误区，希望对您饮用葡萄酒能提供一些帮助，
本文作者：朱晶 文章来源http://p.ok9m.cn