【参考答案】食品安全是一个关乎民生的大问题，从“大头
奶粉”到“苏丹红”，从“雀巢奶粉”到“福寿螺”，无不
一次次刺激着人们的神经，也在拷问着商家的责任心。我认
为，要提高食品安全卫生，一定要注意以下几个方面：
(1)
积极开展农产品标准制定工作。
2006
年，农业部门以制
定促进农产品公平贸易的标准、保证质量安全的市场准入标
准和方法标准、主要农产品生产准则等通则类标准为重点，
加快农业国家标准、行业标准体系建设。推动基地建设规模
化、产地环境无害化、生产过程标准化、质量控制制度化、
产品流通品牌化、生产经营产品化。
(2)
积极推动农产品检验检测体系建设。农业部门按照国家
“十一五”发展规划纲要的重点工程，落实农产品质量安全
检验检测体系规划，进一步加强物质体系建设和完善，全面
提高检验检测能力和水平。
(3)
继续强化农业投入品监管。控制农产品源头污染是搞好
农产品质量安全监管的第一道关口。农业部门据点农业投入
品监管与农产品质量安全管理有机结合起来，完善农业投入
品监管制度，深入开展农业投入品专项整治工作，坚决打击
制售和使用假冒伪劣农业投入品行为，净化农业投入品市
场。采用连锁经营等现代流通方式，提高优质投入品的市场
占有率。
(4)
大力推进农产品市场准入制度建设。农产品市场准入制
度是新形势下推进“无公害食品行动计划”、切实强化农产
品质量安全监管的主攻方向和有效途径。
(5)
突出抓好农村食品安全。要加强把农村食品安全工作作
为建设社会主义新农村的重要任务，努力建立农村食品市场
质量安全防控体系，不断完善和规范农村食品销售的设施和
条件，促进农村食品市场的繁荣稳定与安全。