求各位大大解惑【炸鸡锁骨吧】

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求各位大大解惑

各位大大好，小弟刚开了一家鸡锁骨店，生意还行，一开始我还挺高兴的，可是后来一算账，我发现没赚钱啊，净干吆喝了...欲哭无泪啊...于是我找原因发现鸡锁骨的重量变了，一袋二十斤的锁骨到最后只卖了十四斤，小弟刚做没经验，求哪位大大知道的告诉我一下，不胜感激...

送TA礼物

来自手机贴吧1楼2015-08-07 13:35回复

楼主你好，我也想做鸡锁骨，我想问问你是加盟的还是自己配的

IP属地:山东

来自Android客户端2楼2015-09-13 00:22

收起回复

你说说具体点，我帮你算算

来自Android客户端3楼2015-09-21 02:28

肯德基风味鸡锁骨培训交流群153095066

来自Android客户端4楼2016-03-11 22:46

怎么能快速入味

IP属地:山东

来自Android客户端6楼2016-06-02 12:47

你是先称，还是后干称？

来自Android客户端7楼2016-08-16 21:35

你好请问一下你的炸鸡用玉米淀粉还是生粉

来自Android客户端8楼2016-09-14 22:15

拌面之后在称

来自Android客户端9楼2016-10-06 19:13

我也是加盟的赚不来钱，你知道先腌制鸡排再加淀粉和水再和某种白色粉末一起拌起来腌制，谁知道那白色粉末是什么吗？那粉吃起来有点喝雪碧炸开的感觉吧

来自手机贴吧10楼2016-12-20 21:09

收起回复

那是蒜汁

来自Android客户端11楼2016-12-20 22:27

生意还可以，竟然不赚钱

来自iPhone客户端12楼2017-07-21 11:02

我还打算去学呢

来自iPhone客户端13楼2017-07-21 11:02

在外面卖的，没有不扣称的，另外你是过油后称的吧，过油的时间不能长，你的裹粉也很关键，我这边20斤的锁骨，洗完18斤，裹完粉，还是20斤，实打实的生意，回头客很多，不是那种买一斤送半斤的那种，都是面

14楼2020-05-08 09:37

裹粉怎么调

来自Android客户端15楼2022-10-31 00:35

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