【营养美食】
[清凉爽口的豆腐蔬菜沙拉]
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材料:黄瓜、小番茄、豆腐、生菜、鸡蛋、西兰花、盐、沙拉酱
1、将所有食材洗干净,生菜撕成小片,西兰花撕成小朵,黄瓜切薄片,小番茄切成两半。
2、锅中烧水,撒一点盐,将西兰花焯水,捞起来备用。
3、锅中的水接着煮豆腐,豆腐熟后捞出摊凉,然后切成小块。
4、水不要倒掉,将带壳的鸡蛋放下去煮熟,鸡蛋熟后剥壳,切成小块。
5、将生菜铺在碗底,放入其他食材,鸡蛋放在最上面,倒入沙拉酱即可。