中华面点吧 关注:1,993贴子:4,691
  • 6回复贴,共1

大饼面上劲杆不动,

只看楼主收藏回复

烙出的饼,颜色不好看,和的时候挺软的,放一段就硬了


来自Android客户端1楼2015-08-14 22:19回复
    这个不懂,帮顶。


    IP属地:安徽2楼2015-08-22 18:46
    回复
      醒几分钟再擀,面都是有筋度的不要强迫人家


      来自Android客户端3楼2015-09-09 05:49
      回复
        别用高筋面粉。一斤面七两水。


        IP属地:河北4楼2015-09-20 09:10
        回复
          低筋面粉,一斤面9两水,


          IP属地:山西来自Android客户端5楼2015-09-20 23:01
          回复
            用多少度的水啊夏天


            来自Android客户端6楼2017-06-01 16:57
            回复
              上图看看


              7楼2017-06-03 14:33
              回复