炒凉粉是街头的小吃技术，也是最佳小本创业的项目，炒凉粉也不需要多大的地方，开个小的店面或是在街头做流动摊位都是非常不错的，只要一到两个人即可轻松经营，不需要耗费太多的劳动力，现在店面的价格是非常昂贵，做个流动性的摊位是非常不错的创业途径。 悠悠香传授的“炒凉粉”做法简单，技术容易掌握，而且口味正宗。一碗色香味俱全的“炒凉粉”就摆在你的面前：绿色绿豆的凉粉，绿的葱花、芫荽，红亮亮的油辣子，还有棕褐色的香菇粒，看着就让人心动，用筷子把佐料拌匀，香气扑鼻，就忍不住馋涎欲滴了。悠悠香传授的凉粉除了佐料特别，豆香浓郁外，还有一个特点是筋骨特好，耐储存，放在阴凉的地方，放上十天半月也不会变味。所以，悠悠香“炒凉粉”家喻户晓。炒凉粉学习费用是500元。