和其他普货进口比较起来，食品进口流程相对复杂一些。国家海关的进口食品的监管要比普通货物严格很多，因此在食品进口报关流程当中，食品进出口企业需要准备的单据和材料是很多的。这也是食品进口复杂于其他普货进口的地方。那么食品进口包括报关在内，其操作流程是怎样的呢？流程如下：

换单：
1..船到目的港之前请备好正本提单
尽量提供海洋提单,降低换单成本（多一次换单，就多一次换单费。一般进口换单费在RMB300~400左右。所以进口方要控制成本，就请出口方提供船公司的OCEAN BILL OF LOADING）
报检：
1.承诺书（中文标签符合国际食品标准）
2.标签样稿（在中国商检局已备案，样张必须是原样大小，可以是彩色打印件。）
3.进口食品包装情况说明（如果是饮料等，采用木托包装的，还必须审核出口国出具的“熏蒸证明”。）
报关：
1.清关文件请务必准备齐全
2.健康证书,产品情况说明不能漏
关税：
1.海关进行估价（海关审价人员对所申报进口食品到岸价真实性的审查）
2. 原产地证准确无误，可享受区域特殊优惠的,需要将成分标注在证书上
食检：
1.重点审核食品标签字体、大写规范与否，标签成分是否符合国家要求
2.提供进口货物清单，获取卫生证书
送货：
1.预先沟通好送货细节（如时间和地点，是否需要冷藏）
2.下货后确认好是否有坏箱、污箱
可以看出，食品进口操作流程的确是很复杂的，这当中环环相扣，要求单据齐全，单据信息准确无误，稍有不慎，就会造成风险，或者提高操作成本，因此很多食品进出口企业委托专业的货代公司来代理操作这些流程。