盐龙湖位于盐城，是国内首个平原上开挖的人工湖，依靠人工打造的生态湿地对水源进行深度净化，环境非常宜人。附近散养的老鸭，原生态生长环境，没有人工喂养的习惯，好鸭好水出好蛋，产自这里的鸭蛋极为优质。
产自盐龙湖的鸭蛋，运用传统工艺纯天然制作手法制成松花蛋，剥壳后表面黝黑光亮，上面还有白色的花纹，透亮弹润。不仅色佳而且爽口，是下酒、过粥的佳肴，蛋黄醇厚留香，能清热消炎、养心养神、滋补健身，适宜在金秋时节享用。