车村近几年婚宴包桌成为流行，婚宴包桌也从老面粉厂开始，短短几年就发展到十几家，近些年车村的居民生活质量和消费水平都有显著提高，由于婚宴包桌的一条龙性，几乎每家人婚宴时都会选择这些商家，所以这些商家发展极快，但是，发展快也衍生出很多的问题，今天这些问题先不予评论，只说说卫生的问题。
本人由于一些原因，一年在车村时间不会超过三分之一，去年冬天回家过年时，一位在某流动包桌店打工的亲戚到我们家里做客，闲谈中告知我们，如果再有哪一家婚宴时用的包桌，只放下礼金就行了，回家吃也不要在那些地方吃，包括他打工的那家店。据他所说，车村所有的同类店都一样，没有例外，卫生条件堪忧，他们工人们从来不吃自己做的饭。
当时他说的这些事我也没放在心上，去吃桌还是该吃吃，吃完走。
上个月我回到车村，婚宴开始多了起来，几乎每两三天就要去一家。那一次我去了一家很远的亲戚家吃桌，由于去晚了，没地方坐，幸得老熟人给我找了个凳子坐在后厨边上，刚开始没什么问题，开始端菜时候我就发现不对劲了。
从我看到开始，所有的工作人员都戴着手套直接用手从锅里捞菜，然后放到碗里，所有人的手套都是油乎乎的，我感觉有点反胃，就放下筷子看，结果我发现接下来几碗都是这样。我很生气，摔下筷子走了。
这次之后，我又参加了大概三四家婚宴，都是流动包桌的，有的在街上，有的在乡下，我每次都老早去故意坐在厨师边上，结果几乎都有这样的问题，其中还亲眼目睹一个厨师把地上放的锨放水管下一冲就直接插进锅里的菜中，每一次我都只敢吃点馍就走，经过几次勘探，发现了一些问题，现在向大家分享一下。
1.工作人员个人卫生。厨师做饭时身上或者手上都会有油污，这不是不小心，是他们的衣物都沾过菜。端菜时工作人员会把油乎乎的套袖压在菜上，看起来都反胃。
2.使用工具卫生。几乎所有人都会看到厨师拿着一把锨炒菜，那不是工具，有时就是在主人家抄起一把平时铲垃圾用的锨稍稍清理一下就直接用来炒菜。
3.餐具卫生。这个大家可能都知道，工作人员总是回收碗，这些碗都到哪去了？别人的桌上。为什么这样说，因为回收的碗全都把剩菜倒光（直接倒进盛菜的桶里），然后用碗盛下一盘菜，端到谁的桌上？从第四碗开始几乎所有的碗都是别人用剩下的，是的，所有。
4.工作时卫生。上文便说了，很多时候都是用手直接捞菜盛到碗里，这样的工作，即便是你自己做的菜你也不敢吃。
我看到的就这么些，其实还有更多，只是我没有证据，接下来就给大家展示我所说的证据
本人由于一些原因，一年在车村时间不会超过三分之一，去年冬天回家过年时，一位在某流动包桌店打工的亲戚到我们家里做客，闲谈中告知我们，如果再有哪一家婚宴时用的包桌，只放下礼金就行了，回家吃也不要在那些地方吃，包括他打工的那家店。据他所说，车村所有的同类店都一样，没有例外，卫生条件堪忧，他们工人们从来不吃自己做的饭。
当时他说的这些事我也没放在心上，去吃桌还是该吃吃，吃完走。
上个月我回到车村，婚宴开始多了起来，几乎每两三天就要去一家。那一次我去了一家很远的亲戚家吃桌，由于去晚了，没地方坐，幸得老熟人给我找了个凳子坐在后厨边上，刚开始没什么问题，开始端菜时候我就发现不对劲了。
从我看到开始，所有的工作人员都戴着手套直接用手从锅里捞菜，然后放到碗里，所有人的手套都是油乎乎的，我感觉有点反胃，就放下筷子看，结果我发现接下来几碗都是这样。我很生气，摔下筷子走了。
这次之后，我又参加了大概三四家婚宴，都是流动包桌的，有的在街上，有的在乡下，我每次都老早去故意坐在厨师边上，结果几乎都有这样的问题，其中还亲眼目睹一个厨师把地上放的锨放水管下一冲就直接插进锅里的菜中，每一次我都只敢吃点馍就走，经过几次勘探，发现了一些问题，现在向大家分享一下。
1.工作人员个人卫生。厨师做饭时身上或者手上都会有油污，这不是不小心，是他们的衣物都沾过菜。端菜时工作人员会把油乎乎的套袖压在菜上，看起来都反胃。
2.使用工具卫生。几乎所有人都会看到厨师拿着一把锨炒菜，那不是工具，有时就是在主人家抄起一把平时铲垃圾用的锨稍稍清理一下就直接用来炒菜。
3.餐具卫生。这个大家可能都知道，工作人员总是回收碗，这些碗都到哪去了？别人的桌上。为什么这样说，因为回收的碗全都把剩菜倒光（直接倒进盛菜的桶里），然后用碗盛下一盘菜，端到谁的桌上？从第四碗开始几乎所有的碗都是别人用剩下的，是的，所有。
4.工作时卫生。上文便说了，很多时候都是用手直接捞菜盛到碗里，这样的工作，即便是你自己做的菜你也不敢吃。
我看到的就这么些，其实还有更多，只是我没有证据，接下来就给大家展示我所说的证据
