揭秘一切配方！！！
一，烧烤组成分解。
1，原味烧烤，腌制烧烤，锡纸烧烤，焗类烧烤。蔬菜类烧烤。海鲜类。
2，步骤组成。
烧烤油，腌制料，撒料，蘸料，酱料，复合粉，调制盐，白粉，枪粉，蒜泥，汤料。这些构成我们美味的烧烤。下面我一一解说每一步的方式方法。
首先声明，我说的是我自己见解，好不好，对不对勿喷，我的可能不适合你，但你的也未必好过我，地方差异，味道不同，喜好不同。
首先从原味烧烤开始揭秘。
原味烧烤这段时间开始卷土重来，冲击起烧烤界，很多客人喜欢了这纯正的肉香味道。
原味烧烤只是真对羊肉串，牛肉串，猪肉串这三种。尤其是羊和猪串。最凸出的是羊肉串。
那么原味的奥秘在哪呢？
撒料。
因为不腌制，求原味，肉的本香，可是只有肉香又淡而无味，那么还是要加调料的？
所以我们要想肉鲜嫩好吃，就要在撒料里做功夫。
新疆羊肉串很有名，东北原味小串也非常有名，现在可以说是遍地开花了。
不啰嗦了。
开始揭秘。
首先，任何原味烧烤不管你怎么牛逼，都是离不开撒料的，原理都一样，只是配方不一样，方式略有改变。
1，撒料，在原味烧烤中分三种方式。
一个是香辛料与调味料的混合，这跟新疆方式异曲同工。
混合料比较复杂，每个人选择的主料不同，配料不同，味道略有诧异。
主料，孜然芝麻辣椒粉，这三种是烧烤香辛料的灵魂，必不可少的。
任何一家都已这三种为主料，它们三位就是根基，然后就是，盐，味精。没有盐没味，没有味精不鲜。
这五种合一就是最简单的混合撒料。
有人问，为什么不把鸡精加入，因为鸡精虽鲜美，但是有些人认为鸡精有鸡的鲜味，放多了会影响原味。
最简单的混合撒料出来了，各位大师的秘方也就横空出世。
把简单复杂话，把味道多元化。
孜然，芝麻，辣椒粉，盐，味精，组成了根基。
我就把他比做金字塔，它们是第一层。
聪明的人，感觉味道给不够好，开始加料。
加小茴。这就出了一个配方。比例问题也出来了。
有人认为加小茴还不够。我在加白芷。有一秘方出来了。比例根据自己口味调就可以了，就是这么简单。
金字塔开始升高。
有人认为加白芷不好，于是他又加了花生碎。
不，花生不好。
我加松子。
不，要加核桃。
No！都要加才好吃。
就这样，每个人根据自己喜欢的味，调节比例，加入不同的辅助料，创造出无数秘方。
秘方没那么难。
首先知道什么主料，辅助