黑芝麻是很多人都非常喜欢吃的一种食物，而一般人在吃黑芝麻的时候很少是单独食用黑芝麻的，大部分时候黑芝麻是作为一种配料洒在一些食物上面的，这也是我们的生活之中关于黑芝麻的普遍吃法。

女性应选择既有益肤美容作用，又能补气、疏肝、调节不良情绪的食品、药品，如卷心菜、柚子、瘦猪肉、芹菜、粳米、鸭蛋、炒白术、淮山药、苡米、百合、金丝瓜、冬瓜、海带、海参、胡萝卜、白萝卜、胡桃仁、黑木耳、蘑菇等。

　长时间加热煮制成粥的过程，对淀粉、蛋白质和矿物质影响不大，但对B族维生素则有所破坏。煮制时间越长，B族维生素破坏越多。