羊神沙发

羊神的砍手指南

2010 BDM貌似质量很好啊

已瞎

好多酒

stefano accordini vigna il fornetto amarone2007
单一园fornetto，最新年份2007，集中的黑巧克力，红枣，蜜饯，葡萄干，单宁细致有力量，酸度少见的充实，回味中的苦处理的很好，像顶级的黑巧克力，少见我能好评的amarone

caparzo brunello di montalcino2010
传统派好庄，酒庄四十年纪念赶上超级的2010，真是狗屎运，来自四块田的混酿，花香、热带甜香料、红色水果，刚刚出厂的2010就已经非常可口，单宁质感不错量中等，完全可以杀。
caparzo brunello di montalcino la casa2010
单一园la casa，香气比普通款内敛很多，单宁和酸度都高出一个档次，潜力无穷，但是杀幼就算了吧，质量非常棒的bdm
caparzo brunello di montalcino riserva2009
灾难的2009年，黑色水果主导，完全失去了bdm的风骨，单宁虽然比大多数09足够但是质感比10粗糙，酸度不足以陈年很久。基本已经适饮了，及时行乐吧
caparzo rosso di montalcino la caduta2013
酒庄新派的sangiovese，来自单一园caduta，100%法国小桶，浓郁的果味和木桶，有质量但不喜欢，等待有缘人吧。

Hk的酒展质量不错

capanna brunello di montalcino2009
灾难的2009，试了一圈做的最能保持bdm特色的一瓶，花香、香料、黑色水果，酸度偏低，不足以陈年很久，2009bdm里表现算是出色。
capanna brunello di montalcino2010
硬，充足的单宁和酸度，传统的味道，不能杀幼，潜力很棒，期待陈年后的绽放

avignonesi grandi annate vino nobile di montepulciano2011
贵族酒最大牌avignonesi的高端贵族酒，可惜不是传统的味道，酸度还是足够但是没有传统贵族酒的凌厉（做了mlf），单宁量很足质感也有大酒的样子，不过混了赤霞珠，缺乏贵族酒轻柔典雅的风骨。好但辜负历史的酒，会买会喝，为贵族酒哭泣
avignonesi 大奶牛2012
梅洛为主的超级托斯卡纳，伟大的2012年，可口的蓝莓、黑加仑，烟草，香草，酸度好，回味长。
avignonesi 50/50 2011
50sangiovese来自超托名家capannelle，50merlot来自avignonesi。梅洛的特性碾压了优雅的sangiovese，表现更多黑色水果，桶用的非常精准，酸度愉悦，但是不是我的菜

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