为毛还不上新

楼主
　　　跑，绝不是逃避，只是想找回自己的节奏。

不错啊

然后看吧友晒得中华凉面，我也想吃了，于是想起家里有方便面啊！吃起来！
不是我卖瓜，刀功还算拿得出手某人不爱吃不熟的鸡蛋所以特地给她煮了十成熟啊！熟蛋黄我最讨厌了干死！咽不下去···表示欣赏不了，于是给自己煮了个只有蛋白部分是熟的，蛋黄要开始流汤的那种！巨爱吃！如果偶尔煮失败了蛋黄熟了就全留给别人吃，我再重新煮！还好这次一次成功！


这个是日本版出前一丁，很想弄的拉面，比香港的出前一丁的面粗好多，劲道口感好，汤头也不一样的风味，很好吃，加一点生葱花是点睛之笔！超级好吃！

左边小粉碗是没化妆之前的刚煮好的中华凉面，然后朋友自己吃面，我就去厨房忙活了，出来以后效果不错！黄瓜丝还算纤细，西红柿片也算成功，这个特地没切太薄，不然一拌都碎了



中华冷面调料味道很清淡，所以只喝黄瓜丝做了搭配，西红柿是留着吃碗面以后作为沙拉吃的，所以还准备了日是沙拉汁，其实后来把沙拉汁西红柿加进去和面一起吃了也很好吃，味道很好主要喜欢这个面的口感，粗粗的很有嚼劲儿，适合吃饭拖沓的人，我是边看剧边吃饭那种，吃饭拖时间，但是这个面一点都不会变糟！一直都很劲道，大爱啊！

这个没舍得下刀···切开以后黄儿就流了！不行啊！！那不就白煮了！！能看出来么？隔着蛋白其实能感觉到黄儿儿是液态的！就是皮没剥好，有点儿太难看了

自己做的小配菜，糖醋藕！楼主最爱啊！一星期能吃至少三顿的节奏！我喜欢用镇江香醋，我妈喜欢放白醋觉得颜色白净好看，但我还是更喜欢镇江香醋浓郁的味道，颜色就无所谓了，深色的也好看！

传说中的日式沙拉汁味道很好，拌沙拉，拌面，做好的大块叉烧肉都可以用这个拌来吃，表示和小番茄生菜洋葱黄瓜搭配最爱！比沙拉酱健康，我自己还喜欢吃肥牛火锅时候用这个直接当蘸料，和日式火锅那种带酸味的蘸料有一拼

然后朋友可能是上火了，大冬天的要吃拌茄泥···我俩一大盘全干掉了而且是吃完面以后！在很饱的情况下解决掉的！虽然和孤美无关，但是因为太爱吃了厚着脸皮推荐一下！


改天继续！

额，楼主好手艺，看得我好饿

魔芋无法忍受那个口感 吃肥肉的赶脚

然后楼主这是做的第三次关东煮了，前两次都不怎么好吃···第一次买的国产的瓶装的那种好炖料，但是味道并不和711的一样···反正没吃过正宗的，在我心里最正宗的就是711的味道了，后来再做买了进口的红色盒子那个，牌子忘了但是味道还是不一样···我想没准进口的是正宗的？但是然而不是我想要的···再后来再711潜伏了好几个礼拜，每次要个大盒子，买几个小串让他装一盒汤，回家仔细研究，其实711的味道属于很简单的味道，吃起来没那么复杂，买了个纯鲜酱油，在淘宝上买了一包柴鱼粉，自己加了一点国产白酒一点点糖，一块干海带，然后鸡精，然后水，都挑开以后小火，不开锅的状态慢慢炖，感觉这个味道和711最接近！煮好以后满屋子都是关东煮的味儿！以后就这么弄了！比买好炖料包便宜多了！

对了大家要是想做的话！一定不能让汤开锅！我后来发现了！只要汤沸腾了！就会无时无刻不飘着浮沫！就总需要一边看着他一边用勺子撇浮沫！超级麻烦！但只要把火关到最最最小就不会有沫子了！不然太费神！加酱油都会有浮沫麻烦死

于是···楼主决定本帖持续更新！下面介绍，烤年糕神器！买的日本原产的年糕，这个一定要烤一下，烤到
它们膨胀变鼓，然后裂开才好吃！




还得说是皮糙肉厚的不怕烫，我拿了半天都没拿起来，烫的不行！人家一下就给拿起来了，然后扯开那么长丝都还没断！不能再扯了···因为凉了扯不了了···

LZ今天来放大招的

附送小凉菜一份昨晚大阪烧剩了点柴鱼花，收起来也不够再做什么了，与使用超市的盒装内酯豆腐做了个凉菜，就是很像豆腐脑那种盒豆腐，直接从盒里取出来扣在盘子里，然后切多些姜末葱花，码在豆腐上面，然后倒上海鲜酱油，因为没买日本酱油太贵，能替代的就都用国货替代了，然后撒上剩下的柴鱼花，什么调料都不需要了，直接开吃，很舒服很解腻，然后豆腐一定要是冰箱里拿出来的，凉凉的才好吃，别的就没什么值得说的了，喜欢吃柴鱼花味道的美女可以试试，这个超好吃而且简单又不怕胖！

楼主果然是个幸福的大吃货，你朋友将陪伴你一生，不离不弃

看视频自学做的，里面有烦什么炸的鱿鱼那个灵石，但我没有，买了旺旺出的那多利，估计差不多的意思吧，但是相当难操作，其实只加了三小块···没有放很多，太占面积了不好堆成堆···

之后摊面皮，在薄薄的面皮上码上切碎的洋白菜，我还是加了洋葱大葱和日本的蟹足棒，落得很高，最后是绿豆芽，稍微有点一碰就要散的感觉，最上面落上猪肉片，没有买到视频里那种长长的薄肉片，于是用培根代替了，何培根样子还挺接近，最后味道也不错的



这次机制的把蟹足棒切片了···手撕太累了！

爸饼反面以后实在不敢动他，又找了个提前准备的煎锅煎的鸡蛋，然后把之前炒锅里完成的炒面先码在饼上，再盖上鸡蛋，再一点点归置成圆的···慢慢来别着急了就·····然后撒上广岛烧酱，对了之前的步骤没叠加一种食物就要撒一层柴鱼粉，我没有，用的之前买的国产的柴鱼精，别放多这个有咸味儿，太多没法吃了！最后在广岛烧酱上在撒点就可以了




然后是大量生葱花，木鱼花海苔粉，吃时候根据口味挤上蛋黄酱就行了，这个做的太危险了，可能以后要么做大阪烧，要么做炒面了···一起弄相当难操作···毕竟我不能老准备俩煎锅啊····






炒面用了五谷道场的小米面好像是，颜色最接近日式炒面，水煮一下过冷水控干，再用油拌匀就行，炒面就很快，没什么难度