经过了数千年的历史，日本人早就已经将和果子与他们的文化和民族精神紧紧的结合在一起了。以他们的国花──樱花为例，许多和果子的制作灵感都是取材于此，如：粉嫩的粉红颜色、花瓣的形状，甚至是材料上也取用樱花花瓣或是盐渍的樱花叶，所以小小的和果子代表的，其实正是日本人的文化与精神。 在日本，和果子基本上是依附在茶道中副产品，也就是佐茶的茶食，茶道老师苏信义表示，日本人喝抹茶配食甜腻的和果子，多少有养生的意义在，因为糖份可以抵消生茶刮胃去油的功效。

和果子的历史
年代地区
日本
中国
8-12世纪
平安(佛教)
唐朝(唐果子)
12-14
鎌仓~室町
北宋~南宋
14-17
室町~ 桃山
明朝
17-19
江户(京果子)
清朝
1868~
明治维新
清末
1939~
二次大战
近代

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